오븐에 케밥

Name: 오븐에 케밥
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 600 그램 다진 고기; 200 그램 모든 지방; 500 그램 전구 양파; 2 그램 파; 0.5 레몬; 맛을보기 위해 고수풀; 맛을보기 위해 지라; 300 그램 감자; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 150 ml 맥주; 맛을보기 위해 액체 연기

이 마법의 요리를 맛보기 위해 여름까지 기다릴 필요가 없습니다! 집에서 케밥을 준비하는 것은 불가능합니다! 당신에게는 현실적이지 않을지도 모르지만, 최소한 가스레인지에 오븐을 넣고 싶은 욕구가 있는 사람들에게는 이 불가능이 현실이 됩니다. 저에게는 아이들과 함께 어딘가에 가서 케밥을 먹는 것은 비현실적입니다! 즉 불가능합니다. 결국, 신선한 고기를 먹고 있다는 보장은 없고, 아이에게 주는 것은 더더욱 아닙니다. 하지만 그래도 케밥 같은 음식이 있다는 걸 알면 가끔은 케밥이 먹고 싶을 때가 있다.

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조세핀 리베라

레시피 작성자

칼로리

266Kcal

단백질

9gram

지방

19gram

탄수화물

12gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

600그램

200그램

500그램

2그램

0.5

맛을보기 위해

맛을보기 위해

300그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

150ml

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

단계 1
필요한 재료를 준비합니다. 우리는 지방이 많은 다진 쇠고기, 돼지 고기, 양고기를 섭취하고 다진 양고기 지방도 섭취합니다.
단계 2
다진 고기를 양고기 지방이 들어간 고기 분쇄기에 다시 통과시킵니다. 양파를 잘게 자르고 다진 고기에 첨가하십시오.
단계 3
저어주고 소금을 넣고 다시 잘 섞으세요.
단계 4
파를 잘게 자르고 고수, 커민, 갈은 후추, 레몬 주스를 추가합니다.
단계 5
철저히 섞는다. 손을 물에 적시고 직사각형 케밥을 만드세요. 감자를 원으로 자르고 케밥을 꼬치에 꽂은 다음 오븐에서 구울 수 있습니다. 오븐 그릴 선반에 따로 구웠어요. 왜냐하면... 감자에 지방이 떨어지는 걸 싫어하거든요. 오븐을 200도로 예열하고 케밥을 넣고 15분 동안 굽은 다음 뒤집어서 15분 더 굽습니다. 팬에 맥주, 액체 연기 및 감자 조각을 추가합니다.
단계 6
완성된 케밥을 꼬치에 꽂아줍니다. 구운 감자와 룰라 케밥을 접시에 담고 양파와 파로 요리 구성을 보완합니다.
단계 7
그리고 여기 요리 준비에 적극적으로 도움을 준 남편이 있습니다. 많이 드세요!