돼지갈비 샤슬릭

단계별 준비

요리 시간: 13 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   양파를 고리 모양으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   피망을 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   간장과 기타 향신료를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   다진 허브를 넣고 케피르에 부어주세요. 동시에 원하는대로 다른 향신료를 추가하십시오.

6. 단계 6

   

   갈비뼈를 분리하여 매리네이드에 추가합니다.

7. 단계 7

   

   모든 것을 잘 섞은 후 밤새 냉장 보관하세요.

8. 단계 8

   

   이 고기는 200도 오븐에서 구울 수도 있고 친구들과 야외로 나갈 수도 있습니다.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

01.08.2023

4.5

내 남편은 완두콩 수프, 프라이팬, 오븐, 석탄 등 모든 형태의 갈비뼈를 좋아합니다. 그리고 이것은 이해할 수 있습니다. 올바르게 조리하면 갈비뼈가 아마도 가장 맛있는 돼지고기 요리가 될 것입니다. 갈비 사이의 고기가 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 달콤하기 때문입니다. 괜히 요즘 그릴 청소하기 귀찮아서 갈비살 꼬치튀김을 시켜먹는다. 이 조리법에는 돼지고기의 지방 함량을 중화시키는 매우 맛있는 매리네이드가 포함되어 있습니다. 물론 갈비뼈의 고기가 가장 부드러웠어요! 나는이 훌륭하고 맛있는 요리법을 추천합니다. 저자에게 감사드립니다!

김 마리아나

01.08.2023

4.9

갈비뼈가 훌륭하게 나왔는데 화면을 통해 냄새가 느껴지는 것 같아요. 감사합니다!!! 이것이 내가 요리하는 방법입니다.

타뉴쉬카-플리우쉬카

01.08.2023

4.6

좋은 레시피, 단계별 사진 없이도 모든 것이 명확합니다. 그런데 완성된 요리 사진을 보고 싶은데 무섭지 않고 요리해서 감탄할 것 같아요. 고기를 먹는 사람들에게는 케밥이 사진을 찍을 수 있는 것보다 더 빨리 사라질 것이라고 확신합니다. 저는 케피어를 사용하여 시시 케밥 매리네이드를 준비한 적이 없지만 항상 새로운 것을 시도해야 하기 때문에 케피어에 들어 있는 고기는 부드러워야 한다고 생각합니다.

블라디미르

01.08.2023

5

왜 고기를 태웠나요? 그것에 대해 생각해 본 적이 있나요?