Pinchito de costillas de cerdo

La magia inexplicable de este plato hace que pidamos más una y otra vez. Vamos a preparar una de las cosas más deliciosas que nos ha brindado la cocina popular: el kebab de costillas. Necesitaremos mucho espacio y tiempo, pero el resultado se amortizará por completo.
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Autor de la receta Amelia RodríguezAmelia Rodríguez
Autor de la receta
Pinchito de costillas de cerdo
Calorías
595kcal
Proteínas
31g
Grasas
49g
Carbohidratos
15g
*Valor nutricional por porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6

Preparación paso a paso

Tiempo de preparaciónTiempo de preparación: 13 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Ingredientes

  2. PASO 2

    PASO 2

    Cortar la cebolla en aros.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Corta el pimiento morrón en tiras.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Agrega salsa de soja y otras especias.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agregue las hierbas picadas y vierta el kéfir. Al mismo tiempo, agregue otras especias al gusto.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Separa las costillas y agrégalas a la marinada.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Mezclar todo bien y refrigerar durante la noche.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Esta carne se puede hornear en el horno a 200 grados o puedes salir al aire libre con amigos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

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Aliona
01.08.2023
4.5
A mi marido le encantan las costillas en todas sus formas: en sopa de guisantes, en una sartén, en el horno y, por supuesto, sobre las brasas. Y esto es comprensible
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mariana kim
01.08.2023
4.9
Las costillas quedaron excelentes, creo que el olor se siente a través de la pantalla. ¡¡¡GRACIAS!!! Así es como cocino.
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Tanyushka-Plyushka
01.08.2023
4.6
Buena receta, todo queda claro incluso sin fotos del paso a paso. Pero me gustaría ver una foto del plato terminado, pero no da miedo, lo cocinaré y lo admiraré. Aunque estoy seguro de que con mis carnívoros el kebab desaparecerá más rápido de lo que puedo tomarle una foto. Nunca he intentado preparar una marinada para shish kebab con kéfir, pero siempre hay que probar algo nuevo, creo que la carne en kéfir debe estar tierna.
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Vladímir
01.08.2023
5
¿Por qué carne quemada? ¿Alguna vez has pensado en ello?