오븐에 소 계란 시시 케밥

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   우리는 푸른색 정맥이 있고 분홍색만 있는 소알을 물에 하루 동안 담가둡니다. 물을 3번 갈아주지만 더 이상 악화되지는 않습니다. 종이 타월로 옮기고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   계란의 껍질을 조심스럽게 떼어내고 다시 잘 헹구어 물기를 빼주세요

3. 단계 3

   

   약 5~7mm 크기의 원형으로 조심스럽게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   깊은 그릇에 원을 손상시키지 않고 조심스럽게 놓고 소금과 굵은 후추를 넣고 식물성 기름을 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   모든 것을 철저히 섞고 양파 조각을 추가하고 양파 조각을 손상시키지 않고 섞습니다. 잠시 재워두세요

6. 단계 6

   

   이때 풋고추 하나를 가져다가 네모나게 썰어주세요

7. 단계 7

   

   토마토를 씻어서 말려주세요

8. 단계 8

   

   냄비에 계란 조각을 넣고 접시에 양파 조각을 그대로 둡니다.

9. 단계 9

   

   달걀을 5~7분 동안 익히면서 거품이 생기면 저어주고 걷어냅니다.

10. 단계 10

    

    씻어서 도마 위에 올려 물기를 빼주세요.

11. 단계 11

    

    오븐에서 꼬치를 꺼내 먼저 토마토를 끈 다음 후추 한 조각, 양파 한 조각, 계란 한 조각 등을 꼬치가 완성될 때까지 계속합니다. 이 모든 재료는 꼬치 3개에 충분합니다. 예열된 오븐에 넣어 40분간 굽습니다

12. 단계 12

    

    맛있게 드세요

13. 단계 13

    

    이것이 바로 오븐에서 나온 시시 케밥의 모습입니다. 맛있게 드세요

레시피에 대한 의견

손님

06.09.2023

4.8

우와!!! 노래처럼 들리네요! 아주 맛있는 것 같아요! 먹어보고 싶지만 감히 요리를 할 수 없을 것 같아요. 편견.. 왠지 안타깝네요.. 황소.. 그런데 스베틀라나 당신은 정말 대단해요!!

스베틀라나 베스메르트나야

06.09.2023

4.5

글쎄요, 제가 직접 자르는 게 아니라 제가 샀어요! 시도해 보세요! 아무도 이것이 황소 알이라고 추측하지 않을 것입니다. 저랑 남편은 거의 안먹어봤는데 아들이 다 먹더라구요

마슬로바 타티아나

06.09.2023

4.8

어쩐지 이런 케밥을 어떻게 맛볼 수 있을지 상상하기 힘들지만 할 수가 없습니다. 편견일 수도 있지만 고기 케밥이 더 좋습니다.

단 것을 좋아하는 어머니

06.09.2023

4.8

예, 그렇습니다. 우리는 모두 현대인이지만 이것이 아무것도 바꾸지는 않습니다. 우리는 여전히 편견으로 가득 차 있습니다!

스베틀라나 베스메르트나야

06.09.2023

4.8

간, 폐, 신장, 심장을 먹지 않습니까? 복막은 어떻습니까? 혀?

단 것을 좋아하는 어머니

06.09.2023

4.8

스베틀라나! 나는 일반적으로 육류 제품과 관련된 인간 복합체를 특성화했습니다. 나는 마지막 댓글에 나열된 모든 것을 먹지 않는 많은 사람들을 알고 있습니다. 그들의 의견으로는 특정 냄새와 맛이 있는 간이라는 사실을 인용합니다. 하지만 저는 요리 기술에 따라 적절한 조미료를 사용하여 모든 것을 올바르게 요리할 수만 있으면 된다고 믿습니다. 저는 개인적으로 간을 먹습니다. 계란과 젖통만 먹어 본 적이 없습니다. 그럴 필요도 없었습니다. 집에서 요리하지 않았고 아무도 나를 치료하지 않았습니다. 그러나 일반적으로 그것은 모두 취향의 문제입니다. 많은 친구들이 양고기를 먹지 않는데, 양고기는 지방이 많고 지방이 빨리 굳고 불쾌한 냄새와 맛이 있다는 사실 때문입니다. 나는 어른이 되어 처음으로 동양 식당에서 이 요리의 특징인 조미료를 곁들인 양고기 수프를 먹어보고 말 그대로 사랑에 빠졌습니다. 때때로 나는 가족을 위해 그것을 요리합니다. 다행히 우리 가족은 승인하고 즐겁게 먹었습니다. 어머니는 양고기를 좋아하지 않았고 그것으로 아무것도 요리하지 않았지만 동시에 양 치즈를 좋아했습니다! 그 냄새와 맛도 모든 사람을 위한 것은 아니지만! 이것은 정말 역설적입니다. 취향에는 논쟁의 여지가 없다고 말하는 것은 괜한 것이 아닙니다 ...

마슬로바 타티아나

06.09.2023

4.8

Svetlana Bessmertnaya는 다음과 같이 썼습니다. 간, 폐, 신장 및 심장을 먹지 않습니까? 복막은 어떻습니까? 혀? 위의 모든 것 중에서 간과 때로는 심장만이 우리 식탁에 올라갑니다. 물론 혀는 진미이지만 나도 탐닉하지 않습니다. 그런 것.