양파 침대 위의 오븐에 있는 시시 케밥

단계별 준비

요리 시간: 9 시간

1. 단계 1

   

   양파 침대 위의 오븐에서 맛있고 육즙이 풍부한 케밥을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈없는 돼지고기를 드세요. 취향에 따라 고기의 지방 함량을 선택하세요. 목, 어깨, 햄이 됩니다. 저처럼 양파가 큰 분들은 2개 정도면 충분해요.

2. 단계 2

   

   돼지 고기를 씻어서 말리고 부분적으로 자릅니다. 고기를 그릇에 담습니다. 고기 향신료, 후추, 소금을 추가합니다(소금이 이미 향신료 혼합물에 포함된 경우 추가로 추가할 필요가 없습니다). 1 큰술을 붓습니다. 엘. 식초와 레몬 주스. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

3. 단계 3

   

   고기 그릇을 접착 필름으로 덮고 밤새 냉장 보관하세요. 고기를 오랫동안 재울 수 없다면 2~3시간이면 충분합니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파를 그릇에 담고 물과 남은 식초를 붓고 설탕을 넣습니다. 잘 섞어서 1시간 동안 재워두세요.

6. 단계 6

   

   절인 양파를 모두 베이킹 슬리브에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   양파 위에 돼지고기를 펴 바릅니다. 즙이 새어나오는 것을 방지하기 위해 양쪽에 소매를 묶어주세요. 증기가 빠져나갈 수 있도록 칼로 상단에 세 개의 작은 구멍을 뚫습니다.

8. 단계 8

   

   Переложите рукав с мясом на противень 및 поставьте в разогретуу до 200°C духовку на 40-50 minут. 오븐과 조각의 크기에 초점을 맞추는 것이 매우 중요합니다. Потому что в разных духовках времени на запекания может понадобиться больше или меньше. 누군가는 지정된 시간 동안 굽지 않지만 누군가는 건조해질 것입니다. 30분이면 начала запекания проверяйте мясо на готовность.Чем крупнее куски, тем дольше они запекавностся.

9. 단계 9

   

   그런 다음 오븐에서 팬을 꺼내고 상단의 슬리브를 자르고 고기 위에 주스를 부은 다음 약 20-25분 정도 오븐에 다시 넣습니다. 고기를 말리지 않는 것이 중요하므로 돼지고기가 이미 익었다면 오픈 슬리브에서 구울 필요가 없습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

24.12.2023

4.6

이 조리법으로 훌륭한 고기가 탄생했습니다. 우리는 돼지 목살을 먹었습니다. 굽기 전에 양파를 재워두는 것이 좋습니다. 절인 양파는 향과 주스로 고기에 스며 들고 고기의 맛은 섬세하며 입안에서 녹습니다. 요리가 끝나기 20분 전에 오븐의 '그릴' 모드를 켜서 고기를 노릇하게 굽고, 슬리브에서 베이킹 트레이로 옮겼습니다. 이 조리법에 따른 고기의 향과 맛은 말로 표현할 수 없으며 그냥 준비하면됩니다. 나는 양파 침대 위의 오븐에서 Shish 케밥 요리법을 추천하고 즐겁게 요리합니다.

아누트카

24.12.2023

4.6

매리네이드가 훌륭해요!

율레나

24.12.2023

5

나는 집에서 시시 케밥을 요리하기로 결정했고 당신의 요리법을 기억했습니다. 온 가족이 정말 즐거웠습니다. 봄이 왔지만 아직 따뜻하지도 않고 자연으로 나갈 기회도 없습니다. 그리고 오븐에 있어서 정말 편해요

이리나

24.12.2023

4.6

댓글이 삭제되었습니다 - 동기가 없는 불만입니다.

유리 오시포프

24.12.2023

4.5

시시 케밥은 불이야! 매년 내 생일이면 사무실 모임을 위해 만들어요.