오븐에 레몬과 양파를 넣은 돼지고기 케밥

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 50 분

1. 단계 1

   

   목록에 따라 제품을 준비하십시오. 제품이 많지 않습니다. 가장 중요한 것은 목이나 양지머리에 지방이 포함되어 있어 좋은 고기를 섭취하여 케밥이 건조해지지 않도록 하는 것입니다. 그러니 돼지고기, 양파, 레몬, 소금, 후추를 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   고기를 너무 작지 않고 거의 같은 크기로 자릅니다. 소금, 굵게 다진 양파 추가 - 꼬치에 끈으로 묶고 싶다면 고리가 아닌 조각으로

3. 단계 3

   

   양파와 섞인 고기 조각을 실로 엮어 지방 가장자리를 마른 가장자리에 대십시오. 고기를 단단히 누르십시오. 더 맛있습니다.

4. 단계 4

   

   테두리가 있는 베이킹 시트 위에 케밥을 놓습니다. 그런데 그 아래에서 감자나 다른 야채를 구울 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   200-150도에서 40-50분 동안 굽습니다(오븐과 고기 조각의 크기에 따라 다름).

레시피에 대한 의견

마시카

20.12.2023

4.7

분명 맛있을 거야! 레시피 주셔서 감사합니다. 나는 보통 양파와 함께 돼지고기 시시 케밥을 요리합니다.

알리오나

20.12.2023

5

이 요리법은 엄청나게 맛있는 케밥으로 밝혀졌습니다. 우리는 매리네이드를 정말 좋아했지만 케밥을 그릴에 구웠어요. 레몬 양파 매리네이드도 고기를 3~4시간만 재워두기 때문에 좋습니다. 이것은 고기가 특이한 감귤 향을 얻기에 충분합니다. 우리는 돼지 목살을 먹었습니다. 이것은 적어도 우리에게는 완벽한 케밥을 위한 이상적인 고기입니다. 향신료 - 일반 바베큐 세트. 2.5kg의 고기에 1.5kg의 양파를 섭취했습니다. 일부는 믹서기로 갈아졌고 일부는 전통적으로 고리 모양으로 자르고 매리 네이드에 추가 한 다음 꼬치에 고기와 함께 튀겨졌습니다. 남편은 레몬을 버리지 않고 고기와 함께 꼬치에 볶았습니다. 케밥은 결국 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 좋았습니다. 양파와 레몬의 조합은 독특한 맛을 선사합니다. 테스트를 거쳐 추천되는 훌륭한 레시피입니다!

나스틴

20.12.2023

4.9

음, 얼마나 맛있는지 바로 케밥이 먹고 싶어