Marynata do kurczaka w piekarniku - 14 przepisów kulinarnych krok po kroku

Mięso z kurczaka cieszy się popularnością nie tylko dlatego, że w porównaniu do wołowiny i wieprzowiny jest tańsze – łatwiej je przyrządzić. Jest lekkostrawny, nie należy jednak zapominać o zawartych w nim wielonienasyconych kwasach tłuszczowych i witaminach. Jest często aktywnie wykorzystywany przez sportowców i znajduje się w menu dla dzieci. Nie wszyscy jednak wiedzą, że można z niego przygotować poczęstunek o oryginalnym, wyrafinowanym smaku. Mało prawdopodobne, że ktokolwiek pozostanie obojętny na delikatny miąższ, przesiąknięty aromatem przypraw, złocistobrązową skórkę, pokryty pyszną polewą i posypany sezamem. To właśnie przepisy na marynaty do kurczaka nazywane są głównym sekretem, który pozwala uzupełnić smak mięsa. Zastosowanie soku z cytryny lub owoców, octu, wina, różnych przypraw i przypraw pozwala wzbogacić smak potrawy o ciekawe akcenty, ale jednocześnie ważne jest, aby zrozumieć, jaka kombinacja składników i w jakich proporcjach będzie udany. Aby danie okazało się reprezentacyjne, lepiej zwrócić uwagę na kilka gotowych rozwiązań kulinarnych. Przepisy na marynaty jogurtowe, pomarańczowe, miodowe, pomidorowe, śmietanowe czy winne dodane do zakładek lub zapisane w książce kucharskiej z pewnością się przydadzą.