Kurczak w musztardzie - 120 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli nie wiesz jak zaskoczyć ukochaną osobę, podawaj kurczaka w musztardzie. Obejrzyj fotoprzepisy na najsmaczniejsze dania. Wybierz ten, którego potrzebujesz, na podstawie składu, zawartości kalorii i czasu gotowania. Obliczanie porcji w każdym przepisie. Skład można łatwo zmienić.

Kurczak w musztardzie

Tylko sprawdzone przepisy na kurczaka w musztardzie, zarówno dla niedoświadczonych, jak i doświadczonych gospodyń domowych. Na bestrecipes24.com dostępne są dania na każdy gust: od całego kurczaka, przez mięso mielone, skrzydełka, udka, filety, podroby. Z miodem, ziołami, sosem sojowym, cytrynami, czosnkiem, adżyką, śmietaną i białym winem. Doskonałe danie główne lub pyszna przystawka.

Zaleca się rozmrażanie mięsa z kurczaka w niskiej temperaturze w lodówce. W ten sposób straci mniej wilgoci. Wybierając w sklepie, należy zwrócić uwagę na jego wygląd i oczywiście zapach. Mięso powinno być elastyczne. Kurczak powinien mieć jednolitą różową barwę, bez zażółceń, siniaków, niezdrowego błękitu i oznak śluzowatości. Nie powinno być stęchłego ani ostrego aromatu.

Produkt należy umyć przed gotowaniem. Jeśli kurczaka trzeba usmażyć, lepiej go wysuszyć, aby zapobiec przedostawaniu się kropel wody do oleju.

Ciekawy przepis: 1. Dokładnie opłucz nóżki kurczaka pod bieżącą wodą.2. Przytnij pazury.3. Zalać wodą i gotować przez kwadrans.4. Odcedź na durszlaku.5. Osusz ręcznikami papierowymi.6. Wymieszaj miód, sos sojowy, musztardę.7. Nowości przyprawy.8. Smażymy łapki na gorącym oleju na złoty kolor.9. Wlać powstały sos.10. Trzymaj ogień do 10 minut.

Przydatne wskazówki: • Danie lepiej podawać na gorąco. • Podczas serwowania można posypać łapki świeżymi, posiekanymi ziołami. Udekoruj listkami bazylii. • Dla pikanterii do sosu można dodać drobno posiekany czosnek.