Pollo alla senape - 120 ricette di cucina

Se non sai come sorprendere la persona amata, servi il pollo con senape. Guarda le ricette fotografiche per i piatti più deliziosi. Scegli quello che ti serve in base alla composizione, al contenuto calorico e al tempo di cottura. Calcolo delle porzioni in ogni ricetta. La composizione è facile da cambiare.

Pollo alla senape

Solo ricette collaudate per il pollo alla senape, sia per casalinghe inesperte che esperte. Su bestrecipes24.com ce ne sono varianti per tutti i gusti: dal pollo intero, alla carne macinata, alle ali, alle cosce, ai filetti, alle frattaglie. Con miele, erbe aromatiche, salsa di soia, limoni, aglio, adjika, panna e vino bianco. Un ottimo secondo piatto o uno sfizioso antipasto.

È preferibile scongelare la carne di pollo a bassa temperatura in frigorifero. In questo modo perderà meno umidità. Quando scegli in un negozio, dovresti prestare attenzione al suo aspetto e, ovviamente, all'olfatto. La carne dovrebbe essere elastica. Il pollo deve avere un colore rosa uniforme, senza giallo, ammaccature, colore bluastro malsano o segni di vischiosità. Non dovrebbe esserci aroma di muffa o pungente.

Il prodotto deve essere lavato prima della cottura. Se è necessario friggere il pollo, è meglio asciugarlo per evitare che gocce d'acqua penetrino nell'olio.

Ricetta interessante: 1. Sciacquare accuratamente le zampe di pollo sotto l'acqua corrente.2. Tagliare gli artigli.3. Versare l'acqua e far bollire per un quarto d'ora.4. Scolare in uno scolapasta.5. Asciugare con carta assorbente.6. Mescolare miele, salsa di soia, senape.7. Spezie di notizie.8. Friggere le zampe in olio bollente fino a doratura.9. Versare la salsa risultante.10. Mantieni il fuoco per un massimo di 10 minuti.

Consigli utili:• È meglio servire il piatto caldo.• Al momento di servire, potete cospargere le zampe con erbe fresche tritate. Decorare con foglie di basilico. • Per renderla più piccante potete aggiungere alla salsa l'aglio tritato finemente.