Julienne in una pentola a cottura lenta con pollo e funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti richiesti

2. PASSO 2

   

   Metti un pezzo di burro nella ciotola del multicooker

3. PASSO 3

   

   Impostare il programma "Cottura" per 55 minuti e lasciarlo riscaldare.

4. PASSO 4

   

   Nel frattempo tagliate il filetto di pollo, questa volta io l'ho tagliato a cubetti

5. PASSO 5

   

   Inviamo il filetto tritato al multivac, che a questo punto si è già riscaldato, lasciamo friggere per 15 minuti, durante i quali sarà necessario mescolare una volta

6. PASSO 6

   

   Nel frattempo tritare finemente la cipolla e tagliare i funghi a fettine sottili. Ho dei funghi cardoncelli selvatici, quindi li faccio tritare e bolliti in anticipo; Non ho bisogno di far bollire i funghi dal negozio

7. PASSO 7

   

   Quando il filetto sarà leggermente fritto, aggiungere la cipolla e i funghi nella ciotola e friggere per altri 20 minuti.

8. PASSO 8

   

   Dopo 10 minuti di agitazione vedo che non è rimasto più liquido quindi aggiungo un po' d'acqua. Se hai preso funghi freschi, molto probabilmente avrai troppo liquido: in questo caso puoi aprire il coperchio del multicooker per 5-10 minuti

9. PASSO 9

   

   Trascorso il tempo specificato, aggiungere la farina

10. PASSO 10

    

    Poi senape

11. PASSO 11

    

    Salare un po'

12. PASSO 12

    

    Versare il latte o la panna, mescolare bene e lasciare agire fino alla fine del programma

13. PASSO 13

    

    E mi restano 12 minuti prima che finisca

14. PASSO 14

    

    Tre formaggi

15. PASSO 15

    

    Al termine del programma “Cottura”, cospargere la julienne con formaggio grattugiato e mantenerla sul programma “Riscaldamento” per altri 5 minuti in modo che il formaggio si sciolga

16. PASSO 16

    

    Bene, questo è tutto: la nostra julienne nella pentola a cottura lenta è pronta!

17. PASSO 17

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tasiyL

16.09.2023

4.6

Un modo di cucinare buono e conveniente, lo proverò. Di solito cucino la julienne in padella. Ecco un video. Forse sarà utile a qualcuno.

Eleno4ka

16.09.2023

4.8

Mi interessava la ricetta della julienne in pentola a cottura lenta con pollo e funghi. Tradizionalmente questa è una pirofila. Ma sono amico di una pentola a cottura lenta))) e mi è piaciuta molto questa versione quotidiana della julienne! Al momento del servizio, ovviamente, l'aspetto è meno imponente rispetto alle cocotte cotte al forno, ma il gusto è fantastico!!! Un'ottima opzione per un pranzo o una cena in famiglia! L'ho cucinato in modalità “cottura” ad una temperatura di 180 gradi per 45 minuti. La mia pentola a cottura lenta ha fatto un lavoro perfetto! Sto salvando la ricetta. Grazie all'autore!

olgay198108

16.09.2023

5

Buona ricetta))) Risulta interessante: puoi metterlo su un piatto grande e sarà il piatto principale della tavola festiva))) E tutto è stufato così bene in una pentola a cottura lenta)

Marina Konfetka

16.09.2023

4.9

Una ricetta meravigliosa: deve essere molto gustosa e per nulla difficile, soprattutto nella mia pentola a cottura lenta preferita! Lo metto nel libro.

Ira

16.09.2023

4.9

nasstin, piatto fantastico! Ed è facilissimo prepararlo utilizzando una pentola a cottura lenta! Pollo, funghi, formaggio elastico... mmm... buonissimo! Grazie mille per la ricetta!

Chirurgo

16.09.2023

4.9

Non è delizioso, è semplicemente una delizia! Gusto delizioso! Grazie per la ricetta