Pollo a la mostaza - 120 recetas de cocina

Si no sabes cómo sorprender a tu ser querido, sírvele pollo en mostaza. Mira las recetas fotográficas de los platos más deliciosos. Elige el que necesites en función de su composición, contenido calórico y tiempo de cocción. Cálculo de raciones en cada receta. La composición es fácil de cambiar.

Pollo a la mostaza

Solo recetas probadas de pollo en mostaza, tanto para amas de casa sin experiencia como para amas de casa experimentadas. En bestrecipes24.com hay variaciones para todos los gustos: desde pollo entero, carne picada, alitas, muslos, filetes y despojos. Con miel, hierbas, salsa de soja, limones, ajo, adjika, nata y vino blanco. Un excelente plato principal o un delicioso aperitivo.

Es preferible descongelar la carne de pollo a baja temperatura en el frigorífico. De esta forma perderá menos humedad. A la hora de elegir en una tienda, debes prestar atención a su apariencia y, por supuesto, al olor. La carne debe quedar elástica. El pollo debe tener un color rosado uniforme, sin amarilleces, hematomas, azulados nocivos para la salud ni signos de babosidad. No debe haber ningún aroma a humedad o picante.

El producto debe lavarse antes de cocinarlo. Si es necesario freír el pollo, es mejor secarlo para evitar que entren gotas de agua en el aceite.

Receta interesante: 1. Enjuague bien las patas de pollo con agua corriente.2. Recortar las garras.3. Vierta agua y hierva durante un cuarto de hora.4. Escurrir en un colador.5. Secar con toallas de papel.6. Mezclar miel, salsa de soja, mostaza.7. Especias nuevas.8. Freír las patas en aceite caliente hasta que estén doradas.9. Vierta la salsa resultante.10. Mantener al fuego hasta por 10 minutos.

Consejos útiles:• Es mejor servir el plato caliente.• Al servir, puede espolvorear las patas con hierbas frescas picadas. Adorne con hojas de albahaca. • Para darle un toque picante, puede agregar ajo finamente picado a la salsa.