Muslos de pollo al horno en papel de aluminio en el horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear muslos de pollo en papel de aluminio en el horno? Tome los productos de la lista. Como puede ver, hay muy pocos de ellos.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien las piernas de pollo, séquelas con una toalla de papel y colóquelas en un bol. Agrega la miel, la mostaza, el aceite, la pimienta y la sal. Mezcle bien, frotando la mezcla sobre el pollo. Déjalo reposar un rato.

3. PASO 3

   

   Coloque las piernas en una fuente para horno, primero forrándolas con papel de aluminio. De esta forma las patas no se pegarán al fondo del molde y no tendrás que lavarlo durante mucho tiempo.

4. PASO 4

   

   Coloca las piernas en un horno precalentado a 200 grados. Determina la temperatura según tu horno, porque todos son diferentes. En el mío, después de 10 minutos bajé la temperatura a 150 y horneé durante casi una hora, vertiendo sobre el jugo liberado. Puede que te lleve más o menos tiempo que a mí.

5. PASO 5

   

   Si tienes un horno de convección, úsalo cuando le des la vuelta a las piernas de pollo. Este plato se sirve caliente porque pierde algo de sabor al enfriarse.

Comentarios sobre la receta.

natalia m

03.12.2023

5

Este año, para la mesa de Año Nuevo, se decidió cocinar muslos de pollo solo para los niños, les encantan y no pueden imaginar unas vacaciones sin ellos) Elegí esta receta. Además, a los niños les encanta la carne "dulce". Usé mostaza normal y solo media cucharada para que no fuera picante, solo para darle un toque de sabor. Derretir la miel al baño maría hasta que se vuelva líquida. Las piernas se marinaron durante la noche en el refrigerador. No los horneé por mucho tiempo, unos 30 minutos. Por cierto, no usé papel de aluminio, me di cuenta de que solo era necesario para no manchar la sartén. Coloqué las patas directamente en el molde, es de vidrio y fácil de limpiar. Las piernas de pollo quedaron muy apetecibles y sonrosadas gracias a la mantequilla y la miel. El sabor es casi natural, nada picante, ligeramente dulce. La carne es jugosa y abundante. ¡Los niños se comieron las piernas a lo grande! Me gustó esta opción de cocina, ¡gracias!