Hähnchenschenkel in Folie im Ofen gebacken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hähnchenschenkel in Folie im Ofen? Nehmen Sie die Produkte aus der Liste. Wie Sie sehen, gibt es davon nur sehr wenige.

2. SCHRITT 2

   

   Die Hähnchenschenkel gut abspülen, mit einem Papiertuch trocknen und in eine Schüssel geben. Honig, Senf, Öl, Pfeffer und Salz hinzufügen. Gut vermischen und die Mischung in das Huhn einreiben. Lassen Sie es eine Weile ruhen.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die Keulen in eine Auflaufform und legen Sie diese zunächst mit Folie aus. Dadurch bleiben die Beine nicht am Boden der Form kleben und Sie müssen die Form nicht lange waschen.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie die Keulen in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Bestimmen Sie die Temperatur anhand Ihres Ofens, da diese alle unterschiedlich sind. Bei mir habe ich nach 10 Minuten die Temperatur auf 150 gesenkt und fast eine Stunde lang gebacken, wobei ich den freigesetzten Saft darüber gegossen habe. Es kann bei Ihnen länger oder kürzer dauern als bei mir.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn Sie einen Heißluftofen haben, verwenden Sie diesen, wenn Sie die Hähnchenschenkel auf die andere Seite wenden. Dieses Gericht wird heiß serviert, da es nach dem Abkühlen etwas an Geschmack verliert.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

03.12.2023

5

Dieses Jahr wurde für den Neujahrstisch beschlossen, Hähnchenschenkel nur für Kinder zu kochen, sie lieben sie und können sich einen Urlaub ohne sie nicht vorstellen.) Ich habe mich für dieses Rezept entschieden. Außerdem lieben Kinder „süßes“ Fleisch sehr. Ich habe normalen Senf und nur einen halben Löffel verwendet, damit er nicht scharf war, sondern nur für einen Hauch von Geschmack. Den Honig im Wasserbad schmelzen, bis er flüssig wird. Die Keulen wurden über Nacht im Kühlschrank mariniert. Ich habe sie nicht lange gebacken, etwa 30 Minuten. Ich habe übrigens keine Folie verwendet, mir war klar, dass sie nur nötig war, um die Pfanne nicht zu verschmutzen. Ich habe die Beine direkt in die Form gelegt, sie ist aus Glas und leicht zu reinigen. Durch die Butter und den Honig sind die Hähnchenschenkel sehr appetitlich und rosig geworden. Der Geschmack ist nahezu natürlich, nicht scharf, leicht süßlich. Das Fleisch ist saftig und sättigend. Die Kinder haben die Beine mit einem Knall aufgefressen! Diese Kochoption hat mir gefallen, danke!