Zielona sałatka z wątróbką drobiową

Name: Zielona sałatka z wątróbką drobiową
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 гр Wątróbka z kurczaka; 1 Sałata; 100 гр Rukola; 100 гр Sałata lodowa; 50 гр Pistacje; według Twojego gustu Sól; 5 łyżka Olej roślinny; 200 гр Pomidory koktajlowe; 2 łyżeczka Musztarda ziarnista; 1 łyżka Miód; 1 łyżka Sok cytrynowy; 4 łyżka Oliwa z oliwek

Zdrowe i smaczne, satysfakcjonujące i łatwe, niedrogie i godne.

40

16497

Ewelina Smith

Autor przepisu

Kalorie

451kcal

Białko

20g

Tłuszcz

36g

Węglowodany

10g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

500гр

1

100гр

100гр

50гр

według Twojego gustu

5łyżka

200гр

2łyżeczka

1łyżka

1łyżka

4łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

KROK 1
Umyj wątróbkę drobiową, osusz ręcznikiem papierowym, usuń folię, dodaj sól. Smażyć na oleju roślinnym po obu stronach. Przełożyć na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar oleju roślinnego.
KROK 2
Pistacje posiekaj młotkiem. Pomidorki koktajlowe umyj, przekrój na połówki lub ćwiartki (opcjonalnie).
KROK 3
Usmażoną wątróbkę drobiową pokroić w plasterki lub paski (opcjonalnie).
KROK 4
Liście sałaty umyć, osuszyć, rozerwać w dłoniach, połączyć z mieszanką innych sałat i dobrze wymieszać.
KROK 5
Przygotuj dressing. Wymieszaj musztardę, miód i sok z cytryny. Dodać oliwę, ubić.
KROK 6
Liście sałaty układamy w kupkę na naczyniu o dogodnym dla siebie kształcie, na wierzchu układamy wątrobę, pomidory, polamy dressingiem, posypujemy pistacjami. Jeśli chcesz, możesz wszystko wymieszać