Żołądki z kurczaka w domowym sosie czosnkowym

Name: Żołądki z kurczaka w domowym sosie czosnkowym
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Żołądki z kurczaka; według Twojego gustu Woda; według Twojego gustu Sól jodowana; 3 łyżka Majonez; 1 Jajka kurze; 2 łyżka Kwaśna śmietana; 1 filiżanka Mleko; 3 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżeczka Musztarda

Najdelikatniejsze żołądki z kurczaka, które będą pasować na każdy stół. Przygotowanie tego przepisu zajmuje dużo czasu, ale warto. Nawet w to nie wątp... Życzę wszystkim smacznego!!!

47

15153

Jesienny Wilson

Autor przepisu

Żołądki z kurczaka w domowym sosie czosnkowym

Kalorie

346kcal

Białko

27g

Tłuszcz

24g

Węglowodany

4g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

500гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

3łyżka

1

2łyżka

1filiżanka

3ząbki czosnku

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 30 minuty

KROK 1
Myjemy żołądki pod zimną wodą, oczyszczamy je i kroimy na kawałki.
KROK 2
Pokrojone żołądki włóż do miski multicookera, zalej wodą, dodaj sól i gotuj w trybie „Zupa” przez 2 godziny.
KROK 3
Podczas gdy żołądki się gotują, przygotujemy sos. Sos: śmietana majonez musztarda jajko (zetrzeć na grubej tarce) mleko (najlepiej 3,2% lub więcej) czosnek (przecier na prasie czosnkowej lub zetrzeć na drobnej tarce).
KROK 4
Odcedź bulion. Ugotowane żołądki włóż z powrotem do miski multicookera, dodaj olej słonecznikowy i smaż pod otwartą pokrywką przez 5 minut. Następnie dodaj sos i smaż w trybie „Smażenie” przez kolejne 10 minut. od czasu do czasu mieszając.