Konserwy duszone mięso - 975 przepisów kulinarnych krok po kroku

Gotowane są pod przykryciem, dzięki czemu zachowują maksymalną ilość składników odżywczych. Kawałki mięsa można dusić w piekarniku lub na patelni. Dla podkreślenia bogatego smaku głównego składnika dodaje się do nich posiekane warzywa, mieszankę aromatycznych przypraw i ziół oraz świeże zioła. Przepisy na gulasz polegają na wykorzystaniu nawet twardych części tuszy - po pół godzinie lub godzinie staną się miękkie i bardzo apetyczne. Aby mięso miało atrakcyjną barwę, przed umieszczeniem w grubościennym pojemniku smaży się je na dużym ogniu w oleju roślinnym. Proces ten trwa dłużej niż smażenie czy pieczenie w piekarniku, ale rezultaty są tego warte. Przygotuj danie na rodzinny obiad lub świąteczny stół, aby zaskoczyć swoich bliskich daniem, które łączy w sobie doskonały smak i zalety. Gotowane i smażone ziemniaki, ryż, kasza gryczana lub pszenna, które można doprawić aromatycznym sosem, lekkie letnie sałatki i makarony doskonale sprawdzą się jako dodatek do ulubionego przysmaku każdego mężczyzny.