Domowe pieczone mięso kozie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotowałem niezbędne składniki do przygotowania potrawy. Mięso dokładnie umyliśmy, osuszyliśmy i pokroiliśmy na średniej wielkości kawałki.

2. KROK 2

   

   Marchewkę umyliśmy, obraliśmy i pokroiliśmy w krążki i półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Obierz i pokrój cebulę w dużą kostkę.

4. KROK 4

   

   Obierz ziemniaki i pokrój je w duże kawałki.

5. KROK 5

   

   Do kotła wlewam smalec i olej roślinny i podgrzewam na dużym ogniu. Wrzucam mięso do kotła, mieszam. Smażyć lekko na złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Do mięsa dodaj marchewkę i cebulę, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż cebula będzie gotowa.

7. KROK 7

   

   Dodać przyprawy i liść laurowy. Mieszam wszystko.

8. KROK 8

   

   Dodajemy przygotowane ziemniaki, lekko doprawiamy przyprawami i zalewamy wrzącą wodą tak, aby wszystkie ziemniaki były zalane płynem. Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj, mieszając, aż ziemniaki będą gotowe.

9. KROK 9

   

   Gotową pieczeń układam na talerzach, doprawiam posiekanym czosnkiem i ziołami i podaję. Smacznego!!!