Sałatka z marynowaną cebulą, granatem i kwaśną śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowanie składników na sałatkę. Gotuj filet z kurczaka do miękkości, około 30-40 minut, w zależności od wielkości filetu. Obierz i umyj cebulę. Sortujemy warzywa i myjemy je. Mój granat. Ostrożnie usuń ziarna.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w cienkie ćwiartki pierścieni.

3. KROK 3

   

   Cebulę zalać wodą, dodać ocet, odstawić na 10 minut, następnie odsączyć marynatę i wycisnąć cebulę.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Ugotowany filet przekrój w poprzek włókien, a następnie posiekaj. Następnie ręcznie rozbieramy kawałki.

6. KROK 6

   

   Jeśli nie posoliłeś kurczaka podczas gotowania, teraz jest czas, aby go trochę posolić drobną solą i posypać czarnym pieprzem do smaku. Posiekany filet wymieszaj z trzema łyżkami śmietany wymieszanej z musztardą.

7. KROK 7

   

   Sałatkę tę można ozdobić w następujący sposób. W tym przepisie wykorzystamy głęboką formę, którą będziemy napełniać warstwami różnymi składnikami, a następnie po napełnieniu przewrócimy ją na talerz. Pierwszą warstwą jest posiekany filet w śmietanie.

8. KROK 8

   

   Druga warstwa to pestki granatu.

9. KROK 9

   

   Trzecia warstwa to marynowana cebula i 1-2 łyżki kwaśnej śmietany.

10. KROK 10

    

    Czwarta warstwa to tarty ser. Powtarzamy warstwy, kończąc sałatkę pestkami granatu. Sałatkę dociśnij łyżką, aby była gęstsza.

11. KROK 11

    

    Przykryj formę sałatką naczyniem o odpowiedniej wielkości i odwróć ją.

12. KROK 12

    

    Udekoruj sałatkę pestkami granatu i/lub tartym serem. Sałatkę możesz dodatkowo udekorować ziołami. Gotową sałatkę włóż do lodówki i daj jej czas do namoczenia.

Komentarze do przepisu

Tatiana

24.10.2023

4.6

Cudowne: proste... piękne... pyszne...!! !Zaryzykowałabym pytanie: podobno są granaty bez pestek, może ktoś wie jak się nazywa ta odmiana lub chociaż jak one wyglądają (jak rozpoznać przy zakupie)?

Natalia

24.10.2023

4.8

To naprawdę dobra sałatka! A zamiast granatu proponuję posypać marynowaną cebulę obficie startymi orzechami włoskimi! Smak się zmieni!