Смажена капуста - 101 покрокових рецептів приготування

Важко недооцінити користь від вживання капусти, адже листя цієї овочевої культури багаті необхідними для організму людини речовинами.

Смажена капуста

Фахівці давно відзначили позитивний вплив цього продукту на шлунково-кишковий тракт - включивши його в щоденний раціон, можна запобігти або сприяти лікуванню гастриту, виразкового коліту, виразкової хвороби дванадцятипалої кишки. Важливо також пам'ятати, що звична нам білокачанна капуста дає хорошу фору цитрусовим за вмістом так необхідного взимку вітаміну С. Це не найдорожчий овоч, і багато страв з нього можна приготувати швидко і без особливих зусиль.

Серед безлічі кулінарних ідей особливе місце займають рецепти смаженої капусти - прості, вигідні, знайомі кожному кулінару. Примітно, що деякі господині рекомендують не використовувати масло під час смаження - така можливість не може не радувати прихильників здорового харчування. Найпростіший варіант приготування - це використання одного або двох основних інгредієнтів: сам нарізаний овоч, яйця і спеції. Але навряд чи ви залишитеся байдужими до різноманітних ідей, зібраних у кулінарному розділі, присвяченому цій страві: смажена капуста з фундуком, сосиски, фарш та апельсини, з салом, цукром та оцтом тощо.