Cavolo fritto - 101 ricette di cucina

È difficile sottovalutare i benefici del consumo di cavolo, perché le foglie di questo ortaggio sono ricche di sostanze necessarie per il corpo umano.

Cavolo fritto

Gli esperti hanno da tempo notato l'effetto positivo di questo prodotto sul tratto gastrointestinale: includendolo nella dieta quotidiana, puoi prevenire o contribuire al trattamento della gastrite, della colite ulcerosa e delle ulcere duodenali. È anche importante ricordare che il cavolo bianco a cui siamo abituati dà un buon vantaggio agli agrumi in termini di contenuto di vitamina C, così necessaria in inverno. Questa non è la verdura più costosa e molti piatti possono essere preparati rapidamente e senza troppi sforzi.

Tra le tante idee culinarie, un posto speciale è occupato dalle ricette del cavolo fritto: semplici, redditizie, familiari a ogni cuoco. È interessante notare che alcune casalinghe raccomandano di non usare l'olio durante la frittura: questa possibilità non può che compiacere i sostenitori di una dieta sana. L'opzione di cottura più semplice prevede l'utilizzo di uno o due ingredienti principali: la verdura stessa tritata, uova e spezie. Ma difficilmente rimarrete indifferenti alla grande varietà di idee raccolte nella sezione culinaria dedicata a questo piatto: cavolo fritto con nocciole, salsicce, carne macinata e arance, con strutto, zucchero e aceto, ecc.