Пельмені - 73 покрокових рецептів приготування

Поки пельмені продаються в магазинах, холостяки так просто не здадуться. Це був жарт. Пельмені - звична вечеря для сімей зайнятих мам - це більше схоже на правду. Але буває, що сім'я капризує: «Знову ці вареники...».

Пельмені

Як урізноманітнити домашнє меню, не жертвуючи особистим часом? На вихідних краще підготуватися з запасом поживних і смачних страв, які могли б зберігатися в холодильнику цілий тиждень. Це означає, що рецепти вареників ми освоюємо під іншими назвами. 1) З тіста розкачати кола більшого діаметру, до м’ясної начинки додати ложку бульйону, сформувати мішечок з хвостиком. І ось на столі грузинські хінкалі. 2) Візьміть квадратну форму, менший розмір продукту, сирну або грибну начинку – і ви отримаєте італійську страву равіолі. 3) День вегетаріанського харчування - це якщо в тісто покласти шпинат, горох, квасоля, зелень і приготувати новий соус, наприклад, томатний. Всю цю пишність можна назвати тортеллоні. 4) Перейміть секрети китайських кухарів - смажте пельмені або відваріть їх у бульйоні і подавайте з цією рідиною, вийде суп. Загалом, головне експериментувати з формою і начинкою продукту, не забуваючи про соуси. Адже будь-яка національна кухня – це варіація кулінарних традицій сусідніх народів. Чому б не скористатися цими знаннями?