Страви з червоною сочевицею - 20 покрокових рецептів приготування

Червона сочевиця відноситься до сімейства бобових і має особливо корисні властивості для організму. Він легко засвоюється і насичує клітину важливими амінокислотами і вітамінами.

Страви з червоною сочевицею

Завдяки тому, що продукт не містить жиру, його можна використовувати для приготування дієтичних страв. Рецепти домашньої червоної сочевиці користуються особливою популярністю, оскільки вони доступні і продаються в будь-якому супермаркеті цілий рік. Ще однією перевагою використання цього виду бобових є те, що вони абсолютно не накопичують токсичних речовин, тому є найбільш безпечним і екологічно чистим продуктом. Перш ніж приготувати з нею їжу, необхідно визначитися з рецептом і інгредієнтами. Для пісного столу підійде їжа з овочами і оливковою олією. Це можуть бути салати з помідорами, цибулею, морквою і зеленню, заправлені часником і лимонним соком, ароматні супи, приготовані в мультиварці або на звичайній плиті. Неймовірно смачними і соковитими виходять котлети або тефтелі з томатним соусом. Також можна приготувати паштет для бутербродів або салату, подрібнивши готову сочевицю з овочами і пікантними спеціями.