Рибний суп з червоною сочевицею з консервованих сардин

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування рибного супу необхідно налити в каструлю необхідну кількість води і довести до кипіння. Відкрийте консервовані сардини і викладіть на блюдо. Якщо є великі насіння, то їх краще видалити. Трохи розімніть виделкою і помістіть в каструлю з киплячою водою. Хоча, якщо хочете, можете залишити рибу шматочками.

2. КРОК 2

   

   Картоплю почистити, помити і нарізати невеликими скибочками. Викласти в суп нарізану картоплю.

3. КРОК 3

   

   Поки вариться картопля, приготуйте засмажку. Для цього окремо очистіть цибулю і моркву і промийте їх. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на середній тертці. Викласти все на розпечену сковороду і обсмажити з додаванням невеликої кількості рослинного масла 2-3 хвилини. Потім готову засмажку викласти в каструлю з супом.

4. КРОК 4

   

   Нарешті, додайте трохи червоної сочевиці. Вариться дуже швидко, тому додавати його потрібно, коли картопля вже стане м’якою.

5. КРОК 5

   

   Проварити все разом ще 5-7 хвилин, трохи посолити за смаком і вимкнути. Дайте готовому супу трохи настоятися під кришкою. Перед обідом перелийте суп у відповідну ємність і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Венера

04.08.2023

4.6

Готую юшку з консервованої сайри. Вухо цілком гідне.

Гість

04.08.2023

4.9

точно. Найшвидший суп з банок. Більше того, я так само кидаю консерви в помідори. Словом, які вдома консерви? Але це смачно, і не потрібно морочитися.

Анна

04.08.2023

4.6

Дякую за ідею додати сочевицю в суп з рибними консервами, я все думав і дивувався, як я можу її підсунути в господарство

Оля

04.08.2023

4.6

Готувала з горбушею. Суп вийшов дуже смачним. Дякую за рецепт!