Zuppa di pesce con lenticchie rosse di sarde in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare la zuppa di pesce, versare nella padella la quantità d'acqua necessaria e portare ad ebollizione. Aprire le sarde in scatola e disporle su un piatto. Se ci sono semi grandi, è meglio rimuoverli. Schiacciatene un po' con la forchetta e mettetelo in una pentola con acqua bollente. Anche se, se vuoi, puoi lasciare il pesce a pezzi.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine piccole. Metti le patate tritate nella zuppa.

3. PASSO 3

   

   Mentre le patate cuociono preparate la frittura. Per fare questo, sbucciare le cipolle e le carote separatamente e sciacquarle. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia media. Mettere il tutto in una padella calda e friggere con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale per 2-3 minuti. Quindi mettere la frittura finita in una casseruola con la zuppa.

4. PASSO 4

   

   Infine aggiungete delle lenticchie rosse. Cuoce molto velocemente, quindi va aggiunto quando le patate sono già morbide.

5. PASSO 5

   

   Far bollire il tutto insieme per altri 5-7 minuti, aggiungere un po' di sale a piacere e spegnere. Lascia fermentare la zuppa finita sotto il coperchio per un po '. Prima di pranzo versare la zuppa in un contenitore adatto e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Venere

04.08.2023

4.6

Faccio la zuppa di pesce con la lucciola in scatola. L'orecchio è abbastanza degno.

Ospite

04.08.2023

4.9

Esattamente. La zuppa più veloce viene dalle lattine. Inoltre, in questo modo butto anche il cibo in scatola nei pomodori. Insomma, che tipo di cibo in scatola c'è in casa? Ma è delizioso e non c’è bisogno di scherzare.

Anna

04.08.2023

4.6

Grazie per l'idea di aggiungere le lenticchie alla zuppa con pesce in scatola, continuavo a pensare e a chiedermi come avrei potuto inserirle in casa

Olja

04.08.2023

4.6

L'ho cucinato con il salmone rosa. La zuppa si è rivelata molto gustosa. Grazie per la ricetta!