Piatti con lenticchie rosse - 20 ricette di cucina

Le lenticchie rosse appartengono alla famiglia delle leguminose e hanno proprietà particolarmente benefiche per l'organismo. È facilmente digeribile e satura la cellula con importanti aminoacidi e vitamine.

Piatti con lenticchie rosse

Poiché il prodotto non contiene grassi, può essere utilizzato per preparare piatti dietetici. Le ricette di lenticchie rosse fatte in casa sono particolarmente apprezzate perché sono convenienti e vendute tutto l'anno in qualsiasi supermercato. Un altro vantaggio dell'utilizzo di questo tipo di legumi è che non accumulano affatto sostanze tossiche, quindi sono il prodotto più sicuro ed ecologico. Prima di preparare il cibo con esso, devi decidere la ricetta e gli ingredienti. Per la tavola quaresimale è adatto il cibo con verdure e olio d'oliva. Possono essere insalate con pomodori, cipolle, carote ed erbe aromatiche, condite con aglio e succo di limone, zuppe aromatiche cotte in una pentola a cottura lenta o su un fornello normale. Le cotolette o le polpette al sugo di pomodoro sono incredibilmente gustose e succose. Puoi anche preparare un patè per panini o insalata macinando le lenticchie già pronte con verdure e spezie saporite.