Platos con lentejas rojas - 20 recetas de cocina

Debido a que el producto no contiene grasas, se puede utilizar para preparar platos dietéticos. Las recetas caseras de lentejas rojas son especialmente populares porque son asequibles y se venden durante todo el año en cualquier supermercado. Otra de las ventajas de utilizar este tipo de leguminosas es que no acumulan sustancias tóxicas en absoluto, por lo que son el producto más seguro y respetuoso con el medio ambiente. Antes de preparar comida con él, debes decidir la receta y los ingredientes. Para una mesa de Cuaresma son adecuadas las comidas con verduras y aceite de oliva. Pueden ser ensaladas con tomates, cebollas, zanahorias y hierbas, sazonadas con ajo y jugo de limón, sopas aromáticas cocinadas en una olla de cocción lenta o en una estufa normal. Las chuletas o albóndigas con salsa de tomate quedan increíblemente sabrosas y jugosas. También puedes preparar un paté para sándwiches o ensaladas moliendo lentejas ya preparadas con verduras y especias saladas.