Квасолевий суп - 74 покрокових рецептів приготування

Це ситне і поживне блюдо корисно дітям і дорослим. За своїм складом квасоля не поступається рибі та м'ясу, тому легко замінить їх під час посту, під час дієти для схуднення, а також у вегетаріанському та веганському меню.

Квасолевий суп

Цей продукт незамінний під час зимових холодів, оскільки містить багато вітамінів, мінералів і корисних речовин, які допомагають підтримувати імунітет. Рецепти супів з квасолею дуже різноманітні. Їх варять на м'ясному, грибному бульйоні або воді. До нього додають картоплю, вареники, ковбаси та м’ясні вироби, моркву, цибулю, зелень, печериці, плавлений сир, помідори та болгарський перець. Його потрібно заправити майонезом або сметаною.

Є варіанти приготування супу-пюре. Їх готують з консервованої або сухої квасолі. Це блюдо дуже подобається дітям, воно дуже поживне і з легкістю замінить друге. Приготувати це частування можна самостійно, витративши мінімум часу і продуктів. Але слід ретельно дотримуватися вимог і рекомендацій, зазначених у рецепті, щоб результат виправдав ваші очікування. Важливо чітко дотримуватися пропорції, температуру і час приготування, щоб овочі не сильно розварилися, але і не залишилися жорсткими.