Квасолевий суп в мультиварці на м'ясному бульйоні

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Квасолю промийте, додайте води і дайте їй набрякнути 4-5 годин. Потім відварити до напівготовності. Можна використовувати в мультиварці - викласти в чашу, додати води і поставити програму «Суп», виставити час 40 хвилин. А ось квасолю на м’якість краще перевірити в процесі варіння

3. КРОК 3

   

   Моркву очистіть і натріть на тертці. Очистіть і подрібніть цибулю.

4. КРОК 4

   

   У чашу мультиварки наливаємо трохи олії, додаємо овочі, додаємо ребра, спеції і обсмажуємо. Для цього включаємо програму «Смаження» на 15 хвилин. і запустіть програму.

5. КРОК 5

   

   Картоплю почистити і нарізати кубиками.

6. КРОК 6

   

   До обсмажених овочів додати картоплю і квасолю.

7. КРОК 7

   

   Додати воду і сіль.

8. КРОК 8

   

   включити програму «Суп», поставити таймер на 1 годину і дати мультиварці запустити програму.

9. КРОК 9

   

   Суп готовий, для аромату посипаємо свіжорубаною зеленню.

10. КРОК 10

    

    А можна нагодувати свою сім'ю гарячим наваристим супом з квасолею.

Коментарі до рецепту

Наталія М

18.09.2023

4.6

На обід вирішила приготувати квасолевий суп в мультиварці на м'ясному бульйоні. Раніше я готувала такий суп і він мені дуже сподобався. Спочатку все смажиться і вариться в одній каструлі. По-друге, смак першої страви набагато краще. Я варила суп зі свинячими кістками (хребцями). Для початку замочила їх у холодній воді, щоб пішла кров. Виставила програму «смаження» на 20 хвилин, протягом яких обсмажувала цибулю, моркву і кістки з м'ясом до апетитного золотистого кольору. Пахне дуже смачно! Потім кладу в миску нарізану невеликими шматочками картоплю. Залила два літри фільтрованої води і поставила програму «суп» на 40 хвилин. Я скоротила час за рахунок того, що у мене була консервована квасоля. Додала за 10 хвилин до кінця варіння. Зі спецій я використовувала сушений кріп і каррі. Суп вийшов, ну дуже наваристий! Смачно, пахне смаженим м'ясом. Цей поживний обід порадував всю мою родину.

знлена

18.09.2023

4.6

Дуже апетитно. А як поживно. Дякую за рецепт!

ДТП

18.09.2023

4.8

Мммм, смачно! Обов'язково приготую! А тоді у мене в КК був лише один такий

Маслова Тетяна

18.09.2023

4.5

Дякуємо за оцінку. Готуйте собі на здоров'я.

знлена

18.09.2023

4.7

Маслова Тетяна написала: Дякую за оцінку. Готуйте собі на здоров'я. Подивилася ваш суп і вирішила сьогодні в суп додати квасолю)) Дуже хочеться квасолі і все!

Маслова Тетяна

18.09.2023

4.6

Якщо дуже хочеться, то треба приготувати. Приємного приготування!

ІринаПриморочка

18.09.2023

4.9

Смачний і красивий суп! Але я не заморочуюсь - варю квасолю разом з м'ясом, попередньо замочивши на ніч. Тільки сьогодні приготувала!