Zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta con brodo di carne

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Sciacquate i fagioli, aggiungete acqua e lasciateli gonfiare per 4-5 ore. Quindi far bollire fino a metà cottura. Puoi usarlo in una pentola a cottura lenta: mettilo in una ciotola, aggiungi acqua e imposta il programma "Zuppa", imposta il tempo su 40 minuti. Ma è meglio testare la morbidezza dei fagioli durante la cottura; quando saranno quasi morbidi, spegni il multicooker e scarica l'acqua. Metti i fagioli in una ciotola separata.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle. Sbucciare e tritare la cipolla.

4. PASSO 4

   

   Versare un filo d'olio nella ciotola del multicooker, aggiungere le verdure, aggiungere le costolette, le spezie e friggere. Per fare ciò, attivare il programma "Frittura" per 15 minuti. e lascia che il programma venga eseguito.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi patate e fagioli alle verdure fritte.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere acqua e sale.

8. PASSO 8

   

   accendere il programma "Zuppa", impostare il timer per 1 ora e lasciare che il multicooker esegua il programma.

9. PASSO 9

   

   La zuppa è pronta, cospargere con erbe aromatiche fresche tritate per insaporire.

10. PASSO 10

    

    E puoi nutrire la tua famiglia con una zuppa calda e ricca di fagioli.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

18.09.2023

4.6

Per pranzo ho deciso di cucinare la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta con brodo di carne. Ho già preparato la zuppa in questo modo e mi è piaciuta molto. Innanzitutto, tutto viene fritto e bollito in una pentola. In secondo luogo, il gusto del primo piatto è molto migliore. Ho cucinato la zuppa con ossa di maiale (vertebre). Per cominciare li ho messi a bagno in acqua fredda in modo che uscisse il sangue. Ho impostato il programma “frittura” per 20 minuti, durante i quali ho fritto cipolle, carote e ossa con la carne fino ad ottenere un appetitoso colore dorato. Ha un profumo molto gustoso! Poi ho messo nella ciotola le patate tagliate a pezzetti. Ho versato due litri di acqua filtrata e ho impostato il programma “zuppa” per 40 minuti. Ho ridotto i tempi perché avevo i fagioli in scatola. L'ho aggiunto 10 minuti prima della fine della cottura. Per le spezie ho usato aneto essiccato e curry. La zuppa si è rivelata, beh, molto ricca! Delizioso, profuma di carne arrostita. Questo pranzo nutriente ha reso felice tutta la mia famiglia.

znlena

18.09.2023

4.6

Molto appetitoso. E quanto nutriente. Grazie per la ricetta!

Incidente

18.09.2023

4.8

Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK

Maslova Tatyana

18.09.2023

4.5

Grazie per la valutazione. Cucina per la tua salute.

znlena

18.09.2023

4.7

Maslova Tatyana ha scritto: Grazie per la tua valutazione. Cucina per la tua salute. Ho guardato la tua zuppa e oggi ho deciso di aggiungere i fagioli alla zuppa)) Voglio davvero i fagioli e basta!

Maslova Tatyana

18.09.2023

4.6

Se lo vuoi davvero, allora devi cucinarlo. Buona cucina!

Irina Primorochka

18.09.2023

4.9

Zuppa deliziosa e bellissima! Ma non mi preoccupo: cucino i fagioli insieme alla carne, li metto a bagno durante la notte. L'ho appena cucinato oggi!