Soupe aux haricots dans une mijoteuse avec bouillon de viande

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les haricots, ajoutez de l'eau et laissez-les gonfler pendant 4 à 5 heures. Faites ensuite bouillir jusqu'à moitié cuit. Vous pouvez l'utiliser dans un multicuiseur - mettez-le dans un bol, ajoutez de l'eau et réglez le programme « Soupe », réglez la durée sur 40 minutes. Mais il est préférable de tester la douceur des haricots pendant le processus de cuisson ; lorsqu'ils sont presque mous, éteignez le multicuiseur et égouttez l'eau. Placez les haricots dans un bol séparé.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les carottes et râpez-les. Épluchez et hachez l'oignon.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez un peu d'huile dans le bol multicuiseur, ajoutez les légumes, ajoutez les côtes levées, les épices et faites frire. Pour ce faire, activez le programme « Friture » pendant 15 minutes. et laissez le programme s'exécuter.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez des pommes de terre et des haricots aux légumes frits.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter de l'eau et du sel.

8. ÉTAPE 8

   

   activez le programme « Soupe », réglez la minuterie sur 1 heure et laissez le multicuiseur exécuter le programme.

9. ÉTAPE 9

   

   La soupe est prête, saupoudrez d'herbes fraîchement hachées pour plus de saveur.

10. ÉTAPE 10

    

    Et vous pouvez nourrir votre famille avec une soupe chaude et riche avec des haricots.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

18.09.2023

4.6

Pour le déjeuner, j'ai décidé de faire cuire une soupe aux haricots dans une mijoteuse avec un bouillon de viande. J'ai déjà fait de la soupe de cette façon une fois et je l'ai vraiment aimé. Tout d'abord, tout est frit et bouilli dans une seule casserole. Deuxièmement, le goût du premier plat est bien meilleur. J'ai cuisiné la soupe avec des os de porc (vertèbres). Pour commencer, je les ai trempés dans de l'eau froide pour que le sang sorte. J'ai réglé le programme « Friture » sur 20 minutes, pendant lesquelles j'ai fait frire des oignons, des carottes et des os avec de la viande jusqu'à une couleur dorée appétissante. Ça sent très bon ! Ensuite, je mets les pommes de terre coupées en petits morceaux dans le bol. J'ai versé deux litres d'eau filtrée et réglé le programme « soupe » sur 40 minutes. J'ai réduit le temps car j'avais des haricots en conserve. Je l'ai ajouté 10 minutes avant la fin de la cuisson. Pour les épices, j'ai utilisé de l'aneth séché et du curry. La soupe s'est avérée très riche ! Délicieux, sent la viande rôtie. Ce déjeuner nutritif a rendu toute ma famille heureuse.

Znléna

18.09.2023

4.6

Très appétissant. Et comme c'est nutritif. Merci pour la recette!

Accident

18.09.2023

4.8

Mmmmm, délicieux ! Je vais certainement le cuisiner ! Et puis je n'en ai eu qu'un comme ça en KK

Maslova Tatiana

18.09.2023

4.5

Merci pour l'évaluation. Cuisinez pour votre santé.

Znléna

18.09.2023

4.7

Maslova Tatiana a écrit : Merci pour votre évaluation. Cuisinez pour votre santé. J'ai regardé votre soupe et j'ai décidé d'ajouter des haricots à la soupe aujourd'hui)) Je veux vraiment des haricots et c'est tout !

Maslova Tatiana

18.09.2023

4.6

Si vous le voulez vraiment, vous devez le cuisiner. Bonne cuisine !

IrinaPrimorochka

18.09.2023

4.9

Soupe délicieuse et belle ! Mais cela ne me dérange pas - je fais cuire les haricots avec la viande, je les fais tremper toute la nuit. Je viens de le cuisiner aujourd'hui !