Гострий томатний суп з квасолею
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Товари беремо за списком - для наочності всі зображені на фото.
КРОК 2
Цибулю очистіть і наріжте півкільцями середньої товщини.
КРОК 3
Обсмажте його в каструлі на розігрітій рослинній олії до світло-золотистої скоринки на середньому вогні при помішуванні.
КРОК 4
Потім до цибулі додайте томатне пюре і мелений перець чилі, все перемішайте і прогрійте цю суміш на повільному вогні кілька хвилин. Можна взяти стручковий перець: помити, очистити від насіння і подрібнити.
КРОК 5
Додайте червону квасолю у власному соку, знову перемішайте і тушкуйте близько 20 хвилин, не накриваючи сковороду кришкою. Не додавайте вогонь і не забувайте помішувати, щоб маса не пригоріла до дна каструлі. Далі я розповім вам про останній крок, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати гострий томатний суп з квасолею.
КРОК 6
У каструлю, де тушкувалися овочі, влити холодний або попередньо підігрітий яловичий бульйон, все перемішати і при нечастому помішуванні довести до кипіння. В результаті консистенція готового супу повинна вийти досить густою. При необхідності суп можна додатково загустити борошном
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Класичний томатний суп-пюреНеймовірно смачна перша страва за лічені хвилини!
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 140 ККал
- 419
- Швидкий хліб в духовці на дріжджахДуже смачно, просто, ароматно, на кожен день!
- 2 годеньини
- 10 Порції
- 146 ККал
- 748
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Класичний томатний суп-пюреНеймовірно смачна перша страва за лічені хвилини!
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 140 ККал
- 419
- Класичне перцеве лечо пальчики оближешДуже швидко, дуже смачно і просто, зі звичайних продуктів!
- 50 хвилин
- 16 Порції
- 62 ККал
- 586
- Класична паска з родзинками як у бабусіСмачно, повітряно, до свята!
- 3 годеньини
- 6 Порції
- 1339 ККал
- 1025
- Швидкий хліб в духовці на дріжджахДуже смачно, просто, ароматно, на кожен день!
- 2 годеньини
- 10 Порції
- 146 ККал
- 748