Млинці з кабачків з сиром і зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже швидко і просто приготувати кабачкові млинці з твердим сиром і курячими яйцем, які неодмінно сподобаються багатьом і приємно здивують вас своїм відмінним смаком? Насамперед підготуйте необхідні продукти і спеції для приготування найніжніших кабачкових оладок із зеленню.

2. КРОК 2

   

   Для приготування млинців візьміть велику тертку і глибоку тарілку, потім натріть в неї сімсот п'ятдесят грам молодих сезонних кабачків.

3. КРОК 3

   

   Натерті в тарілці кабачки посипати однією чайною ложкою солі і, щоб вони швидше пустили сік, трохи пом'яти їх руками.

4. КРОК 4

   

   Візьміть невелику порцію натертого кабачка руками, потім ретельно відіжміть сік, що утворився, і викладіть віджатий кабачок у велику миску.

5. КРОК 5

   

   Приблизно сто п'ятдесят грамів зеленої цибулі з кропом за смаком дрібно наріжте і викладіть в миску з кабачками, туди ж додайте половину чайної ложки сушеного часнику, половину чайної ложки хмелі-сунелі і половину чайної ложки суміші мелених перців.

6. КРОК 6

   

   Два курячих яйця розбиваємо в загальну миску, потім беремо дрібну тертку і натираємо в миску п'ятдесят грам твердого сиру.

7. КРОК 7

   

   Сто п'ятдесят грамів пшеничного борошна вищого сорту, попередньо просіяного через дрібне сито, висипати в загальну миску.

8. КРОК 8

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці і дайте готовому кабачкового тісту постояти п’ятнадцять хвилин.

9. КРОК 9

   

   Візьміть сковороду і поставте її на плиту, налийте в неї три столові ложки рослинної олії і розігрійте, потім викладіть в сковороду одну столову ложку кабачкового тіста і сформуйте оладки.

10. КРОК 10

    

    Сформовані млинці обсмажте з одного боку до золотистої скоринки протягом трьох-чотирьох хвилин на помірному вогні на плиті, потім переверніть млинці, накрийте сковороду кришкою і продовжуйте смажити до повної готовності з другого боку.

11. КРОК 11

    

    Готові кабачкові оладки досить швидко і просто викладаємо зі сковороди на тарілку і подаємо до столу. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!