Пиріг зебра в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пиріг «Зебра» в мультиварці? Готуйте їжу. Щоб тісто добре піднялося, всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. Тому заздалегідь дістаньте з холодильника яйця, сметану і масло. Сметана підходить будь-якої жирності

2. КРОК 2

   

   Насамперед розтоплюємо вершкове масло. Це можна зробити будь-яким способом. Я розігрівав його в мікрохвильовці короткими сеансами. Про інші способи читайте в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   У глибоку миску розбити яйця. Додайте цукор і збийте міксером на високій швидкості до пишності та легкої маси.

4. КРОК 4

   

   До яєчної суміші додати сметану і розтоплене масло. Перемішайте їх міксером на низькій швидкості.

5. КРОК 5

   

   У борошно додати розпушувач і перемішати. Просійте його до рідких продуктів, відкладіть дві столові ложки борошна.

6. КРОК 6

   

   Перемішайте борошно до повної однорідності за допомогою ручного віночка.

7. КРОК 7

   

   Розділіть тісто на дві рівні частини. В одну насипте какао, а в іншу – відкладене борошно. Таким чином ви зробите обидві частини однакової консистенції.

8. КРОК 8

   

   Перемішуємо тісто до однорідності. Має вийти консистенція густої сметани. Якщо тісто вийшло занадто густим, влийте в нього трохи теплого молока.

9. КРОК 9

   

   Змастіть чашу мультиварки шматочком вершкового масла. Почніть по черзі класти одну столову ложку кожного кольору тіста в центр миски. Ложка коричневого, на нього ложка світлого, знову коричневий і так далі. Під вагою кружечки почнуть розповзатися, утворюючи смугастий малюнок.

10. КРОК 10

    

    Таким чином викласти все тісто, злегка похитуючи миску, щоб малюнок вийшов рівним. Помістіть чашу в мультиварку і закрийте кришку. Встановіть налаштування, придатні для випічки. Я називаю це «Випічка», ваша модель може мати іншу назву. Встановіть час 65 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Випікаємо пиріг до сигналу, потім перевіряємо його на готовність. Якщо всередині пиріг ще сирий (проткніть центр дерев’яною шпажкою), то випікайте його ще 20 хвилин. Після готовності сигналу відкриваємо кришку і залишаємо пиріг трохи охолонути. Потім вийміть його з миски. Остудіть пиріг на решітці.

12. КРОК 12

    

    Подавайте пиріг, посипавши цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю. Ви також можете розрізати його на пласти і промазати кремом для створення торта. Смачного!

Коментарі до рецепту

Віка Вікторія

22.12.2023

5

Чудовий рецепт. Пиріг чудовий, вологий, ароматний і простий у приготуванні. Дякую за 🔥рецепт

Елено4ка

22.12.2023

4.5

Подібний пиріг я пекла багато років тому, але зараз вирішила заповнити цю прогалину і спекти пиріг «Зебра» в мультиварці. Автор детально описав процес приготування, я від нього не відступала. На мій погляд, тісто вийшло трохи густе, тому я за порадою автора додала трохи молока, а наступного разу, мабуть, буду використовувати менше борошна. Пекла в режимі «випічка» 45 хвилин при температурі 150 градусів, потім додала ще 20 хвилин. Пиріг вийшов пухким, м'яким і в міру вологим. Смачного! Дякую за рецепт, катушафін!

ТАТИНА

22.12.2023

4.7

Я перший раз робила пиріг «Зебра» в мультиварці, як і обіцяв нам автор рецепту. Взагалі я більше люблю випікати в мультиварці, ніж в духовці, хоча б тому, що я її взагалі не тестую. Просто киньте тісто, встановіть програму та дочекайтеся звукового сигналу.