スロークッカーで作るゼブラパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでゼブラパイを作る方法は？食べ物を準備してください。生地をよく膨らませるには、すべての材料を室温にしておく必要があります。したがって、卵、サワークリーム、バターは事前に冷蔵庫から取り出してください。サワークリームはあらゆる脂肪含有量に適しています。植物性脂肪を含まない最高品質のバターを選択してください。

2. ステップ 2

   

   まずはバターを溶かします。これはどのような方法でも実行できます。一気に電子レンジでチンしました。他の方法についてはレシピの最後をお読みください。

3. ステップ 3

   

   深いボウルに卵を割り入れます。砂糖を加え、高速ミキサーでふわふわになるまで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   サワークリームと溶かしバターを卵混合物に加えます。これらをミキサーで低速で混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉にベーキングパウダーを加えて混ぜます。それを液体製品にふるい入れ、大さじ2杯の小麦粉を取っておきます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉をハンド泡立て器を使用して完全に滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   生地を2等分します。一方にココアを注ぎ、もう一方に取っておいた小麦粉を注ぎます。こうすることで、両方の部分の一貫性を同じにすることができます。

8. ステップ 8

   

   生地が滑らかになるまでかき混ぜます。濃厚なサワークリームのような粘稠度が必要です。生地が厚すぎる場合は、温かい牛乳を少し加えてください。

9. ステップ 9

   

   マルチクッカーボウルにバターを塗ります。各色の生地を大さじ1ずつボウルの中央に交互に置き始めます。スプーン一杯の茶色、スプーン一杯の光を当てて、また茶色、というように。重みがかかると円が広がり始め、縞模様が形成されます。

10. ステップ 10

    

    このようにすべての生地を配置し、パターンが均一になるようにボウルを少し振ります。ボウルをマルチクッカーに置き、蓋を閉めます。ベーキングに適した設定に設定します。私はこれを「ベイク処理」と呼んでいますが、モデルによっては別の名前が付いている可能性があります。時間を65分に設定します。

11. ステップ 11

    

    信号が出るまでパイを焼き、焼き加減を確認します。パイの内側がまだ生の場合（中央を木串で刺す）、さらに20分間焼きます。信号の準備ができたら、蓋を開け、ケーキが少し冷めるまで放置します。その後、ボウルから取り出します。パイをワイヤーラックの上で冷まします。

12. ステップ 12

    

    ケーキに粉砂糖またはチョコレートグレーズをふりかけてお召し上がりください。層に切ってクリームを重ねてケーキにすることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴィカ・ヴィクトリア

22.12.2023

5

素晴らしいレシピ。パイは素晴らしく、しっとりしていて風味豊かで、簡単に作ることができます。 🔥レシピありがとうございます

エレノ4カ

22.12.2023

4.5

何年も前に似たようなパイを焼きましたが、今回はこの隙間を埋めてスロークッカーでゼブラパイを焼くことにしました。著者は調理プロセスを詳細に説明しましたが、私はそれから逸脱しませんでした。私の感想としては、生地が少し厚かったので、作者のアドバイスで牛乳を少し加えました。次回は小麦粉の量を減らしてみようと思います。 「ベーキング」モードで150度の温度で45分間焼き、さらに20分間追加しました。ケーキはふわふわで柔らかく、適度にしっとりしました。美味しい！カトゥシャフィンさん、レシピありがとうございます！

タチナ

22.12.2023

4.7

レシピの著者が約束してくれたように、初めてゼブラパイをスロークッカーで作りました。一般的に、私はオーブンで焼くよりもスロークッカーで焼くほうが好きですが、それはテストをまったくしないからです。生地を投入し、プログラムをインストールして、ビープ音が鳴るのを待つだけです。