Масляний торт «Зебра» зі складним малюнком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Приготуємо тісто для нашого пирога. У глибокій мисці змішати яйця з цукром.

2. КРОК 2

   

   За допомогою міксера збити їх до білої піни.

3. КРОК 3

   

   Не перестаючи збивати, поступово додати просіяне борошно, розм'якшене масло і сметану (попередньо в сметану додати соду і добре розмішати).

4. КРОК 4

   

   Тісто має бути однорідним.

5. КРОК 5

   

   Потім ділимо його на 2 рівні частини. До першої частини додайте 2 столові ложки борошна, а до другої 2 столові ложки какао-порошку. Перемішуйте до консистенції густої сметани, стежачи, щоб не було грудочок.

6. КРОК 6

   

   Форму для запікання (у мене діаметр 28 сантиметрів) змастити маслом. Вилийте тісто в центр по одній столовій ложці, чергуючи два види.

7. КРОК 7

   

   Перемішувати вміст форми не потрібно.

8. КРОК 8

   

   Викласти все тісто.

9. КРОК 9

   

   Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте в неї форму з тістом на 30-40 хвилин. Якщо верх коржа пропікався, а середина волога, то накрийте деко фольгою, зменшіть температуру до 180 градусів і випікайте корж до готовності.

10. КРОК 10

    

    Наш прекрасний торт готовий! Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

мама ласунів

20.08.2023

4.5

Звичайно, я не раз їла цей смачний торт, пекла його кілька разів, але це було дуже давно. Але такого гарного малюнка у мене не було. На фотографіях я бачила, як викласти тісто так, щоб смужки зебри були більш чіткими. Дякую і автору рецепта, і автору фото за майстер-клас! Тут я ще раз переконалася, що рецепти з покроковими фото містять більше інформації і можуть більш наочно показати деякі моменти, які не завжди можна пояснити словами.