Млинці на молоці без дріжджів

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Насамперед акуратно відокремте жовтки від білків.

3. КРОК 3

   

   До жовтків додати цукор

4. КРОК 4

   

   Подрібнюємо до білого кольору, я це робила міксером

5. КРОК 5

   

   Потім невеликими порціями влити молоко, не припиняючи помішувати, а в моєму випадку — збивати.

6. КРОК 6

   

   Додайте необхідну кількість рослинного масла

7. КРОК 7

   

   Погасіть соду оцтом

8. КРОК 8

   

   І відразу додаємо в наше майбутнє тісто

9. КРОК 9

   

   Потім частинами додаємо борошно

10. КРОК 10

    

    Перемішуйте до отримання однорідної маси без грудочок

11. КРОК 11

    

    Тепер черга білків, до них додаємо дрібку солі

12. КРОК 12

    

    І трохи лимонного соку, достатньо 1 чайної ложки. л.

13. КРОК 13

    

    Збити міксером до утворення стійких піків

14. КРОК 14

    

    З’єднайте білкову і жовткову суміші

15. КРОК 15

    

    Акуратно перемішуємо лопаткою, в результаті отримуємо повітряне тісто товщиною як звичайні млинці

16. КРОК 16

    

    Обсмажити на розігрітій сковороді в рослинному маслі

17. КРОК 17

    

    Переверніть і обсмажте з іншого боку

18. КРОК 18

    

    Подавайте готові млинці з варенням, варенням, медом або згущеним молоком! У мене варення з малини. Смачного!

19. КРОК 19

    

    Приємного чаю!