효모가 없는 우유 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   먼저, 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리해주세요.

3. 단계 3

   

   노른자에 설탕을 넣어주세요

4. 단계 4

   

   하얗게 될때까지 갈아서 믹서로 했어요

5. 단계 5

   

   그런 다음 저어주거나 제 경우에는 휘젓는 것을 멈추지 않고 우유를 조금씩 부어주세요.

6. 단계 6

   

   필요한 양의 식물성 기름을 첨가하십시오

7. 단계 7

   

   식초로 소다를 식히세요

8. 단계 8

   

   그리고 즉시 미래의 반죽에 추가하세요

9. 단계 9

   

   그런 다음 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오.

10. 단계 10

    

    덩어리 없이 균일한 덩어리가 될 때까지 섞는다

11. 단계 11

    

    이제 단백질 차례입니다. 소금을 조금 넣어주세요.

12. 단계 12

    

    그리고 약간의 레몬 주스, 1 티스푼이면 충분합니다. 엘.

13. 단계 13

    

    안정적인 피크가 형성될 때까지 믹서로 치십시오. 물론 여기서는 믹서 없이는하기 어렵지만 정말로 원한다면 할 수 있습니다

14. 단계 14

    

    달걀 흰자와 노른자 혼합물을 섞으세요

15. 단계 15

    

    주걱으로 가볍게 섞으면 일반 팬케이크만큼 두껍고 통풍이 잘되는 반죽이 만들어집니다.

16. 단계 16

    

    식물성 기름에 가열 프라이팬을 볶습니다. 각 면에서 2-3분씩 빠르게 튀겨집니다.

17. 단계 17

    

    뒤집어서 반대쪽도 익혀주세요

18. 단계 18

    

    완성된 팬케이크에 잼, 보존 식품, 꿀 또는 연유를 곁들여 서빙하세요! 라즈베리 잼이 있어요. 맛있는!

19. 단계 19

    

    차를 즐겨보세요!