어렸을 때 저는 할머니가 아늑한 주방에서 요리하는 모습을 보는 것을 좋아했습니다. 할머니의 마법은 신선한 빵의 향기와 약간의 놀라운 향신료였습니다. 이 순간은 모든 회의가 휴일이었던 테이블 주위에 우리 가족을 하나로 묶었습니다. 시간이 지나면서 저는 세계 각국의 단순하면서도 다채로운 길거리 음식에서 영감을 얻어 세계의 요리를 탐험하기 시작했습니다. 오늘 제 목표는 요리하는 것이 얼마나 즐겁고 집 부엌에서 걸작을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 보여주는 것입니다. 요리는 단순한 음식이 아니라 사랑하는 사람들과 함께 나눌 수 있는 따뜻함, 사랑, 기쁨입니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 경영~에University College Birmingham.
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