매실과 사과 소스를 곁들인 쇠고기

조리 순서

조리 시간: 1 시간 50 분

1. 단계 1

   

   요리에 필요한 고기, 야채, 과일을 잘 씻어 준비합니다.

2. 단계 2

   

   볶을 양파를 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   가장 높은 온도로 설정된 스토브 위에 프라이팬 두 개를 놓습니다. 두 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다.

4. 단계 4

   

   양파를 한 팬에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 고기를 중간 크기로 자르고 밀가루를 묻힙니다.

5. 단계 5

   

   최대로 예열된 프라이팬에 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 양파를 고기에 넣고 잘 섞습니다.

7. 단계 7

   

   Zira 0.5 tsp를 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   그리고 물을 채워주세요.

9. 단계 9

   

   조리 온도를 낮추고 고기를 1시간 10분 동안 조리하세요. 당근을 1-1.5cm 길이로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    자두의 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    고기와 함께 프라이팬에 자두와 당근을 넣고 1 작은 술을 더합니다. 소금, 후추 맛.

12. 단계 12

    

    그리고 잘 섞으세요.

13. 단계 13

    

    팬에 뚜껑을 덮고 15~20분 더 끓입니다. 사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 조각으로 자릅니다.

14. 단계 14

    

    사과를 팬에 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 15분 더 끓입니다.

15. 단계 15

    

    우리 요리를 5-7 분 동안 끓인 후 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다.

16. 단계 16

    

    사과와 매실 소스를 곁들인 쇠고기가 준비되었습니다! 모두 맛있게 드세요!