Da bambina adoravo guardare mia nonna cucinare in una cucina accogliente, la sua magia era l'aroma del pane fresco e un pizzico di spezie straordinarie. Questi momenti univano la nostra famiglia attorno ad una tavola, dove ogni incontro era una festa. Con il tempo ho iniziato ad esplorare le cucine del mondo, traendo ispirazione dal semplice ma colorato street food dei diversi paesi. Oggi il mio obiettivo è mostrare quanto sia piacevole cucinare e quanto sia facile creare capolavori nella cucina di casa. La cucina non è solo cibo, è calore, amore e gioia che possiamo condividere con i nostri cari.
Mi sono laureato presso la facoltà di Gestione delle arti culinarie a University College Birmingham.
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Le mie ricette