Insalata vichinga con ananas e pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata vichinga con ananas e pollo? Prima di tutto, prepara tutti i prodotti necessari. Scolare il succo dagli ananas e dai funghi prataioli in scatola, grattugiare il formaggio su una grattugia media, sciacquare il petto di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarlo con carta assorbente.

2. PASSO 2

   

   Tagliare i funghi prataioli e l'ananas a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e sciacquarla. Tritare finemente.

4. PASSO 4

   

   Lavare accuratamente le patate con una spazzola per rimuovere eventuali residui di terra. Lessare le patate con la buccia finché sono tenere (circa 15-20 minuti dopo la bollitura, a seconda della varietà). Lessare il petto di pollo in acqua leggermente salata. Il tempo di bollitura dipende dalla grandezza del petto, io avevo pezzi piccoli, quindi sono bastati dieci minuti.

5. PASSO 5

   

   Raffreddare la carne di pollame e sbucciare le patate. Tagliare il petto a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare le patate su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Scaldare una piccola quantità di olio vegetale raffinato in una padella. Friggere la cipolla fino a quando sarà ben dorata.

8. PASSO 8

   

   Successivamente, se decidi di preparare l'insalata in porzioni, prendi un anello o uno stampo da portata. Prepara il primo strato di patate.

9. PASSO 9

   

   Ungere lo strato di patate con maionese (determinare la quantità secondo i propri gusti).

10. PASSO 10

    

    Prepara lo strato successivo di funghi e cipolle fritte. Ungere nuovamente con la maionese.

11. PASSO 11

    

    Poi c'è uno strato di petto di pollo e maionese.

12. PASSO 12

    

    Disporre l'ultimo strato di ananas in un anello da portata.

13. PASSO 13

    

    Metti l'insalata finita in frigorifero a macerare per un po'. Prima di servire, togliere con cura lo stampo e cospargere l'insalata con formaggio grattugiato.

14. PASSO 14

    

    Decorare a piacere con erbe fresche e servire!

15. PASSO 15

    

    Mescola tutti gli strati nel piatto e goditi il ​​gusto straordinario.

16. PASSO 16

    

    L'insalata vichinga può essere preparata in una grande insalatiera, sembra altrettanto bella ed è molto appetitosa!

Commenti sulla ricetta

Ciliegia

21.09.2023

4.9

Nonostante tutti i prodotti di questa insalata siano semplici e apparentemente banali, tutti i miei ospiti sono rimasti piacevolmente sorpresi da questa delizia. Molti amici hanno chiesto la ricetta. Adoro gli esperimenti e aggiungo un tuorlo d'uovo a questa insalata. Faccio bollire le uova sode, uso gli albumi a colazione, ma grattuggio i tuorli e li mescolo con il formaggio. Risulta abbastanza soddisfacente e incredibilmente tenero nel gusto! Consiglio a tutti di provarlo!