Salade Viking à l'ananas et au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade Viking avec des ananas et du poulet ? Tout d'abord, préparez tous les produits nécessaires. Égouttez le jus des ananas et des champignons en conserve, râpez le fromage sur une râpe moyenne, rincez la poitrine de poulet sous l'eau courante et séchez-la avec du papier absorbant.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les champignons et les ananas en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon et rincez-le. Hachez finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez soigneusement les pommes de terre avec une brosse pour éliminer toute terre restante. Faire bouillir les pommes de terre non pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15 à 20 minutes après l'ébullition, selon la variété). Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau légèrement salée. Le temps d'ébullition dépend de la taille de la poitrine, j'avais des petits morceaux, donc dix minutes suffisaient.

5. ÉTAPE 5

   

   Refroidissez la viande de volaille et épluchez les pommes de terre. Coupez la poitrine en petits cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale raffinée dans une poêle. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

8. ÉTAPE 8

   

   Ensuite, si vous décidez de préparer la salade en portions, prenez un cercle de service ou un moule. Préparez la première couche de pommes de terre.

9. ÉTAPE 9

   

   Graisser la couche de pommes de terre avec de la mayonnaise (déterminez la quantité à votre goût).

10. ÉTAPE 10

    

    Préparez la couche suivante de champignons et d'oignons frits. Graisser à nouveau avec de la mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    Vient ensuite une couche de poitrine de poulet et de mayonnaise.

12. ÉTAPE 12

    

    Disposez la dernière couche d'ananas dans un cercle de service.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez la salade finie au réfrigérateur pour qu'elle infuse pendant un moment. Avant de servir, démoulez délicatement et saupoudrez la salade de fromage râpé.

14. ÉTAPE 14

    

    Garnir d'herbes fraîches si désiré et servir !

15. ÉTAPE 15

    

    Mélangez toutes les couches dans votre assiette et savourez son goût incroyable.

16. ÉTAPE 16

    

    La salade Viking peut être préparée dans un grand saladier, elle est tout aussi belle et très appétissante !

Commentaires sur la recette

Cerise

21.09.2023

4.9

Malgré le fait que tous les produits de cette salade soient simples et apparemment banals, tous mes invités ont été agréablement surpris par cette gourmandise. De nombreux amis ont demandé la recette. J'adore expérimenter et j'ajoute un jaune d'œuf à cette salade. Je fais bouillir des œufs durs, j'utilise les blancs au petit-déjeuner, mais je râpe les jaunes et je les mélange avec du fromage. Il s'avère assez satisfaisant et incroyablement tendre au goût ! Je conseille à tout le monde de l'essayer !