Insalate con funghi - 233 ricette di cucina

Le insalate di funghi decoreranno con coraggio non solo la tavola festiva, ma anche la tavola del pranzo quotidiano. Funghi burro, funghi porcini, champignon e finferli sono gli ingredienti più comuni nei deliziosi snack.

Insalate con funghi

Le ricette per insalate con funghi ti permettono di diversificare il tuo menu festivo. Uno spuntino salato può essere preparato tutto l'anno, utilizzando prodotti vegetali non solo freschi, ma anche in salamoia. Sono adatti funghi prataioli, chiodini, finferli, funghi burro, funghi bianchi, funghi ostrica, funghi di bosco: non c'è limite alla tua fantasia culinaria! Per decorare il piatto vengono utilizzati piccoli funghi. Le insalate di funghi sono una delizia ideale per le bevande alcoliche. Anche in piccole quantità, ti saziano velocemente e non annoiano mai.

Una varietà di ricette di diverse cucine del mondo ti consente di preparare in pochi minuti gli antipasti ai funghi più deliziosi per la tavola festiva. I funghi si sposano bene con prodotti a base di carne, uova sode, formaggio, cipolle e carote fritte coreane, fegato, melanzane e zucchine, prugne e mais. Vengono aggiunti ad una classica vinaigrette. Le spezie piccanti conferiranno al cibo sapori e aromi insoliti. Maionese, panna acida alle erbe e yogurt sono usati come condimento per piatti a base di funghi. Il gusto cremoso delle salse enfatizza la freschezza e la succosità dell'ingrediente principale. Le insalate condite con olio vegetale sono ipocaloriche e sono adatte per un menù quaresimale.