Insalata con tacchino e funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Misura gli ingredienti. Precuocere il tacchino e raffreddarlo nel brodo. Lessare le uova e le patate, raffreddarle e sbucciarle.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Marinare in una miscela di aceto, acqua, zucchero, sale e pepe per 15 minuti. Quindi scolare la marinata e sciacquare la cipolla.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il tacchino a pezzetti.

5. PASSO 5

   

   Lavare i funghi prataioli e tagliarli a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Friggere fino a doratura in olio d'oliva.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare le patate su una grattugia media.

8. PASSO 8

   

   Grattugiare anche le uova su una grattugia media.

9. PASSO 9

   

   Disporre in un anello di cottura (16-18 cm) a strati, ricoprendo ciascuno con la maionese: patate -

10. PASSO 10

    

    tacchino -

11. PASSO 11

    

    Cipolla rossa -

12. PASSO 12

    

    Champignon -

13. PASSO 13

    

    uova.

14. PASSO 14

    

    Rimuovere con attenzione l'anello e decorare l'insalata con le erbe.

Commenti sulla ricetta

Milana

15.08.2023

4.8

Oh, gli ingredienti sono scappati dalle uova)))