Salade de dinde et champignons
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Mesurez les ingrédients. Précuisez la dinde et laissez-la refroidir dans le bouillon. Faire bouillir les œufs et les pommes de terre, laisser refroidir et éplucher.
ÉTAPE 2
Coupez l'oignon en petits cubes.
ÉTAPE 3
Faire mariner dans un mélange de vinaigre, eau, sucre, sel et poivre pendant 15 minutes. Puis égouttez la marinade et rincez l'oignon.
ÉTAPE 4
Coupez la dinde en petits morceaux.
ÉTAPE 5
Lavez les champignons et coupez-les en petits cubes.
ÉTAPE 6
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile d'olive.
ÉTAPE 7
Râpez les pommes de terre sur une râpe moyenne.
ÉTAPE 8
Râpez également les œufs sur une râpe moyenne.
ÉTAPE 9
Placer sur un cercle de cuisson (16-18 cm) en couches, en enduisant chacune de mayonnaise : pommes de terre -
ÉTAPE 10
dinde -
ÉTAPE 11
Oignon rouge -
ÉTAPE 12
Champignons -
ÉTAPE 13
œufs.
ÉTAPE 14
Retirez délicatement l'anneau et décorez la salade d'herbes.
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