Insalata di funghi con funghi chiodini in salamoia e altro ancora - 11 ricette di cucina

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Il riso si sposa bene sia con i funghi chiodini in salamoia che con i funghi bolliti e fritti in insalata. Quando si sceglie tra diverse varietà, è necessario tener conto delle loro caratteristiche, proprietà e gusto. Per garantire un riso soffice, è meglio utilizzare varietà a chicco lungo. Marrone o marrone contribuiranno ad aggiungere una nota di nocciola all'insalata. Prima di preparare l'insalata, il riso deve essere accuratamente sciacquato e lasciato riposare in acqua finché non si gonfia leggermente.

Ricetta interessante: 1. Sciacquare e far bollire Fig. 2. Friggere i funghi chiodini in una padella con una piccola quantità di olio vegetale.3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.4. Tagliare la salsiccia o la salsiccia a cubetti medi, mescolare con il formaggio e unire con una piccola quantità di maionese.5. Aggiungi il riso nella padella con i funghi fritti caldi. Mescolare. Cuocere a fuoco basso per diversi minuti.6. Aggiungere il prosciutto cotto e il formaggio al composto caldo di riso e funghi. Mescolare velocemente in modo che il formaggio non abbia il tempo di sciogliersi e di distribuirsi uniformemente nell'insalata.7. Decorare con verdure. Servire caldo.

Consigli utili:• È preferibile scegliere il riso in confezioni trasparenti o sfuso.• Il formaggio a pasta dura può essere sostituito con la salsiccia. Ciò ridurrà il costo della ricetta e conferirà all'insalata un pizzico di affumicatura. Il formaggio fuso potrebbe fuoriuscire.• Per la decorazione, puoi utilizzare varie verdure, questo aggiungerà colore all'insalata e aggiungerà piccantezza.