Insalata di radura della foresta di funghi - 4 ricette di cucina

Il classico set di prodotti per questo piatto è il seguente: champignon marinati, carne di pollo, formaggio a pasta dura, patate e carote bollite, sottaceti, cipolle verdi, erbe fresche e maionese. L'insalata è disposta a strati su un piatto di medie dimensioni. È meglio acquistare i prodotti in base al numero di ospiti, rispettivamente il piatto può essere di grandi dimensioni. A causa del fatto che i funghi prataioli in salamoia non hanno un gambo con cui possono essere afferrati, e i loro cappucci sono scivolosi e scivolano via dalle dita, è stato inventato un modo originale di assemblare l'insalata.

Devi prendere una casseruola o una casseruola del diametro richiesto e posizionare i funghi sul fondo, con i tappi rivolti verso il basso. Non è necessario disporli strettamente l'uno verso l'altro. Se ci sono degli spazi tra i funghi, verranno riempiti con lo strato successivo, che sarà composto da cipolle verdi mescolate con prezzemolo o aneto. Successivamente: patate grattugiate su una grattugia grossa, che vengono ricoperte di maionese. La sua viscosità terrà insieme gli strati, aiutando l'insalata a mantenere la sua forma.

Sulle patate: uno strato di cetrioli a cubetti. Quindi - carote grattugiate e uno strato di maionese. Su di esso vengono posti pezzi di filetto di pollo e tenuti insieme dalla maionese. Per ultimo arriva il formaggio grattugiato. Puoi premere leggermente gli strati senza premere forte. E metti i piatti in frigorifero per un'ora e mezza.

Disporre un piatto sulla padella e capovolgerlo in modo che l'insalata si trovi al centro. Non è necessario rimuovere immediatamente i piatti, è meglio attendere circa cinque minuti: durante questo periodo il contenuto si staccherà dalle pareti. Quindi c'è meno rischio di spostare qualcosa e rovinare la bellezza.

Gli strati di lattuga sui lati sembrano belli, ma se qualcosa non ti piace puoi coprirli con rametti di erbe aromatiche.

Esistono molte ricette per l'insalata di Mushroom Glade con un diverso set di prodotti e decorazioni: scegli la tua.