Salade de clairière aux champignons - 4 recettes de cuisine

L'ensemble classique de produits pour ce plat est le suivant : champignons marinés, viande de poulet, fromage à pâte dure, pommes de terre et carottes bouillies, cornichons, oignons verts, herbes fraîches et mayonnaise. La salade est disposée en couches sur un plat de taille moyenne. Il est préférable d'acheter des produits en fonction du nombre d'invités. Le plat peut donc être de grande taille. En raison du fait que les champignons marinés n'ont pas de tige par laquelle ils peuvent être saisis et que leurs chapeaux sont glissants et glissent des doigts, une manière originale d'assembler la salade a été inventée.

Vous devez prendre une casserole ou une cocotte du diamètre requis et placer les champignons au fond, bouchons vers le bas. Il n'est pas nécessaire de les disposer étroitement les uns aux autres. S'il y a des espaces entre les champignons, ils seront remplis avec la couche suivante, qui sera composée d'oignons verts mélangés à du persil ou de l'aneth. Ensuite, des pommes de terre râpées sur une râpe grossière, enduites de mayonnaise. Son caractère collant maintiendra les couches ensemble, ce qui aidera la salade à conserver sa forme.

Sur les pommes de terre – une couche de concombres coupés en dés. Ensuite - des carottes râpées et une couche de mayonnaise. Des morceaux de filet de poulet y sont placés et maintenus ensemble avec de la mayonnaise. Vient enfin le fromage râpé. Vous pouvez appuyer légèrement sur les couches sans appuyer trop fort. Et mettez les plats au réfrigérateur pendant une heure et demie.

Posez un plat sur la poêle et retournez-le pour que la salade se situe au centre. Il n'est pas nécessaire de retirer immédiatement la vaisselle, il est préférable d'attendre environ cinq minutes - pendant ce temps, le contenu se décollera des murs. Il y a alors moins de risque de déplacer quelque chose et de gâcher la beauté.

Les couches de laitue sur les côtés ont l'air bien, mais si quelque chose ne vous plaît pas, vous pouvez les recouvrir de brins d'herbes.

Il existe de nombreuses recettes de salade Mushroom Glade avec un ensemble de produits et de décoration différents - choisissez simplement la vôtre.