Salade de clairière aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade Mushroom Glade aux champignons ? Préparez les produits nécessaires. Lavez les pommes de terre et les carottes et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Puis nettoyez. Lavez les œufs, faites bouillir et épluchez les coquilles. Égouttez le liquide des champignons marinés. Il est conseillé de prendre des petits champignons, surtout si vous ne voulez pas vous embêter à en couper de plus gros. Tous les légumes verts conviendront à votre goût. J'ai de l'aneth et des oignons verts. Choisissez également le jambon qui vous convient, j'ai utilisé du poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Commencez à assembler la salade. Emportez des ustensiles adaptés. J'ai un moule à charnière de petit diamètre. Placer les champignons au fond de la casserole, chapeaux vers le bas. Gardez à l’esprit que ce qui est en bas sera sur le dessus dans une salade décorée. Essayez donc de placer les champignons les uns à côté des autres.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez finement les légumes verts lavés et séchés.

4. ÉTAPE 4

   

   Couvrir les champignons marinés d'herbes hachées et égaliser la couche.

5. ÉTAPE 5

   

   Appliquez un filet de mayonnaise sur la couche verte. Vous pouvez utiliser n'importe quelle mayonnaise selon votre goût. J'en ai un à la maison.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les œufs durs en petits cubes. Le moyen le plus rapide de procéder consiste à utiliser un maillage comme celui-ci. Mais si vous n’en avez pas, un simple couteau et une planche à découper feront l’affaire)

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les œufs écrasés dans le moule et nivelez la couche. Vous pouvez la presser légèrement avec une fourchette pour que la salade ne se désagrège pas lorsqu'on la retourne. Salez légèrement cette couche.

8. ÉTAPE 8

   

   Appliquez de la mayonnaise sur la couche d'œufs.

9. ÉTAPE 9

   

   La couche suivante est du fromage à pâte dure, râpé sur une râpe grossière. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage que vous utilisez habituellement pour les salades.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez une couche de fromage râpé dans la poêle. Tassez-le légèrement, en prenant soin de ne pas en faire trop.

11. ÉTAPE 11

    

    Enduisez également la couche de fromage de mayonnaise.

12. ÉTAPE 12

    

    Coupez le jambon en petits cubes.

13. ÉTAPE 13

    

    Placer une couche de tranches de jambon dans la poêle. Compactez-le sans forte pression.

14. ÉTAPE 14

    

    Couvrir le jambon d'un filet de mayonnaise.

15. ÉTAPE 15

    

    Les dernières couches sont des légumes. Râpez les carottes bouillies sur une râpe grossière, comme du fromage.

16. ÉTAPE 16

    

    Placez les carottes bouillies râpées dans la poêle. Tassez-le. Ajoutez un peu de sel.

17. ÉTAPE 17

    

    Appliquez de la mayonnaise sur les carottes.

18. ÉTAPE 18

    

    Râpez les pommes de terre bouillies sur une râpe grossière.

19. ÉTAPE 19

    

    Placez la couche de pommes de terre sur la couche de carottes. Salez légèrement les pommes de terre également. Et encore une fois, compactez soigneusement toute la salade pour qu'elle soit dense. S'il reste encore un peu de mayonnaise, vous pouvez en graisser les pommes de terre.

20. ÉTAPE 20

    

    Maintenant, vous devez retourner la salade pour que le champ de champignons soit au-dessus. Couvrir le plat à salade d'un plat plat.

21. ÉTAPE 21

    

    Retournez le plat.

22. ÉTAPE 22

    

    Retirez d'abord les côtés amovibles, puis retirez le fond amovible. La salade Mushroom Glade est prête !

23. ÉTAPE 23

    

    Coupez la salade en portions comme un gâteau et disposez-les sur des assiettes. Il est pratique de le faire avec une spatule à gâteau. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Mila-Mila

07.11.2023

4.9

Que pensez-vous de ce « Mushroom Glade » au poulet ? J'ai aimé cette option.

Alina2455

07.11.2023

4.7

Merveilleuse recette. La salade s'est avérée savoureuse et tendre. Ce fut l'un des premiers à être mangé par les convives. Je l'ai préparé pour la table du Nouvel An pour la première fois et ça ne s'est pas mal passé. La préparation n'a pas pris beaucoup de temps et le résultat a dépassé toutes les attentes. Avant de servir, je mets la salade au réfrigérateur toute la nuit pour un meilleur trempage. Je veux réessayer avec du poulet.

AngelinaZubova

07.11.2023

4.9

Super salade ! Je voulais essayer ça depuis longtemps, mais il n'y avait aucune raison. J'étais confus par le temps passé. Mais cette fois, j'ai acheté un cercle à pâtisserie et il n'a fallu que 30 minutes pour former la salade. Je n'ai rien changé à la recette, seulement il n'y avait pas assez de verdure à mon avis, mais le goût est incroyable. Pour ma part, j'ai identifié deux ingrédients qu'il ne faut en aucun cas exclure : le poulet fumé et le fromage, c'est cette combinaison harmonieuse qui donne à la salade ce goût incroyable. Maintenant, je ferai cette salade de temps en temps pour les vacances.

KateFly

07.11.2023

4.8

Ta prairie est magnifique, mais je l'ai selon cette recette

Lérochka

07.11.2023

4.5

Je pense faire une salade, je voudrais demander s'il est possible de la faire dans l'ordre inverse, par exemple en cercle, puis de la retirer pour ne pas la retourner ?

Lérochka

07.11.2023

4.6

Oui, je l'ai fait dans l'ordre inverse, je n'ai rien retourné. Délicieuse salade, j'ai été attirée par le fait que, contrairement aux autres recettes de « clairière aux champignons », on utilise du jambon et non du poulet bouilli. C’est beau, ce n’est pas une honte de le servir aux invités).

Nouveau cuisinier

07.11.2023

4.5

Bonjour, merci beaucoup pour la recette. Cela s'est avéré très savoureux.