Insalata di funghi con funghi prataioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di Mushroom Glade con funghi prataioli? Preparare i prodotti necessari. Lavare le patate e le carote e farle bollire finché saranno tenere. Quindi pulire. Lavare le uova, lessarle e sbucciare i gusci. Scolare il liquido dai funghi prataioli marinati. È consigliabile prendere funghi piccoli, soprattutto se non volete preoccuparvi di tagliare quelli più grandi. Qualsiasi verdura soddisferà i tuoi gusti. Ho aneto e cipolle verdi. Scegliete anche il prosciutto che fa per voi, io ho usato il pollo.

2. PASSO 2

   

   Iniziate ad assemblare l'insalata. Prendi gli utensili adatti. Ho uno stampo a cerniera dal diametro piccolo. Disporre i funghi prataioli sul fondo della padella, con la calotta rivolta verso il basso. Tieni presente che ciò che sta sul fondo sarà sopra in un'insalata decorata. Quindi prova a posizionare i funghi uno vicino all'altro.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente le verdure lavate e asciugate.

4. PASSO 4

   

   Coprire i funghi prataioli marinati con le erbe tritate e uniformare lo strato.

5. PASSO 5

   

   Applicare la rete di maionese allo strato verde. Puoi usare qualsiasi maionese secondo i tuoi gusti. Ne ho uno a casa.

6. PASSO 6

   

   Tagliare le uova sode a cubetti. Il modo più veloce per farlo è con una mesh come questa. Ma se non ne hai uno, andranno bene un semplice coltello e un tagliere)

7. PASSO 7

   

   Metti le uova schiacciate nello stampo e livella lo strato. Puoi premerlo leggermente con una forchetta in modo che l'insalata non si sfaldi quando la giriamo. Salare leggermente questo strato.

8. PASSO 8

   

   Applicare la maionese sullo strato di uova.

9. PASSO 9

   

   Lo strato successivo è il formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grossa. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di formaggio che usi abitualmente per le insalate.

10. PASSO 10

    

    Disporre nella teglia uno strato di formaggio grattugiato. Pressatelo leggermente, facendo attenzione a non esagerare.

11. PASSO 11

    

    Ricoprire anche lo strato di formaggio con la maionese.

12. PASSO 12

    

    Tagliare il prosciutto a cubetti.

13. PASSO 13

    

    Disporre nella teglia uno strato di prosciutto cotto a fette. Compattarlo senza forte pressione.

14. PASSO 14

    

    Coprire il prosciutto con una rete di maionese.

15. PASSO 15

    

    Gli ultimi strati sono le verdure. Grattugiare le carote bollite su una grattugia grossa, come il formaggio.

16. PASSO 16

    

    Metti le carote bollite grattugiate nella padella. Comprimilo. Aggiungi un po' di sale.

17. PASSO 17

    

    Applicare la maionese alle carote.

18. PASSO 18

    

    Grattugiare le patate bollite su una grattugia grossa.

19. PASSO 19

    

    Posiziona lo strato di patate sopra lo strato di carote. Salate leggermente anche le patate. E ancora, compatta accuratamente l'intera insalata in modo che sia densa. Se è rimasta ancora un po' di maionese, potete ungerla con le patate.

20. PASSO 20

    

    Ora devi girare l'insalata in modo che la zona dei funghi sia in cima. Coprire l'insalatiera con un piatto piano.

21. PASSO 21

    

    Capovolgi il piatto.

22. PASSO 22

    

    Rimuovere prima i lati staccabili, quindi rimuovere il fondo rimovibile. L'insalata di funghi radura è pronta!

23. PASSO 23

    

    Tagliare l'insalata in porzioni come una torta e disporle sui piatti. È conveniente farlo con una spatola per torte. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Mila-Mila

07.11.2023

4.9

Ti piace questa “Mushroom Glade” con pollo? Mi è piaciuta questa opzione.

Alina2455

07.11.2023

4.7

Ricetta meravigliosa. L'insalata si è rivelata gustosa e tenera. Fu uno dei primi ad essere mangiato dagli ospiti. L'ho preparato per la prima volta per la tavola di Capodanno e non è andata storta. La preparazione non ha richiesto molto tempo e il risultato ha superato tutte le aspettative. Prima di servire, ho messo l'insalata in frigorifero per una notte per un migliore ammollo. Voglio riprovarlo con il pollo.

Angelina Zubova

07.11.2023

4.9

Ottima insalata! Volevo provarlo da molto tempo, ma non c'era motivo. Ero confuso dal tempo trascorso. Ma questa volta ho comprato un anello da forno e per formare l'insalata ci sono voluti appena 30 minuti. Non ho cambiato nulla nella ricetta, solo secondo me non c'era abbastanza verde, ma il gusto è sorprendente. Per quanto mi riguarda, ho identificato due ingredienti che non dovrebbero essere esclusi in nessun caso: pollo affumicato e formaggio, è questa combinazione armoniosa che conferisce all'insalata quel gusto incredibile. Ora preparerò questa insalata qualche volta per le vacanze.

KateFly

07.11.2023

4.8

Il tuo prato è bellissimo, ma ce l'ho secondo questa ricetta

Lerochka

07.11.2023

4.5

Sto pensando di fare un'insalata, vorrei chiedere se è possibile farlo nell'ordine inverso, ad esempio ad anello, e poi toglierlo per non girarlo?

Lerochka

07.11.2023

4.6

Sì, l'ho fatto in ordine inverso, non ho capovolto nulla. Deliziosa insalata, sono stato attratto dal fatto che, a differenza di altre ricette di "radura dei funghi", viene utilizzato il prosciutto, non il pollo bollito. È bellissimo, non è un peccato servirlo agli ospiti).

Nuovo cuoco

07.11.2023

4.5

Ciao, grazie mille per la ricetta. Si è rivelato molto gustoso.